Zupa krem z kurczaka z serem
Pyszna tandetna zupa kremowa z kurczakiem z roztopionym serem i grzybami. Wspaniała kolacja dla wszystkich członków rodziny!
Składniki
Udko z kurczaka – 150 g
Ziemniaki – 1-2 szt.
Marchewki – 1 szt.
Grzyby – 250 g
Cebula – 1 szt.
Seler – 1 ogonek
Ser topiony – 100-150 g
Zieloni – kilka gałązek
Sól i pieprz – do smaku
- 99 kCal
- 50 min.
Proces gotowania
Zupa z kurczaka z serem to pyszne i zdrowe pierwsze danie. Podobnie jak wiele moich przepisów, zupa przygotowywana jest bardzo prosto i szybko. Przygotuj tę zupę z kremem na rodzinny obiad i zapewniam cię, że nikt nie pozostanie wobec niego obojętny.
Aby zrobić zupę serową, puree z kurczakiem, weź wymienione produkty. Kurczak i warzywa należy myć i suszyć.
Usuń skórkę z ud kurczaka, pokrój ją na małe kawałki, wyczyść warzywa i pokrój cebulę, marchew i ziemniaki. Zalej wodę do kreski 1,5 litra, połóż na cichym ogniu na 20-30 minut, nie zapomnij zebrać piany.
Następnie dodaj grzyby i seler, gotuj zupę przez kolejne 10 minut.
Po chwili zupa powinna być solona i zasypana do smaku.
Następnie dodać roztopiony płynny ser, taki jak “bursztyn” lub “altówka”, posiekać warzywa i gotować zupę na cichym ogniu przez kolejne 5 minut.
Wlać odrobinę bulionu do kubka, przenieść zupę do blendera i uderzyć zupę do pożądanej konsystencji, dodając trochę bulionu.
Gotowa zupa wlewa się do filiżanek, udekorowana świeżymi ziołami i podawana. Zupa krem z kurczaka z serem jest gotowa. Przyjemnie!
