Greitas pyragas kefyro

Virimo procesas

Paprasto kepimo keptuvėje banke turi būti greitas kefyro pyragas. Netgi virimo pradedantiesiems pavyks atlikti kefyro pilstymo testą. Kaip užpildas tinkami visi turimi produktai: konservai, kopūstai, dešrelės, sūris, vištienos kiaušiniai, žalia arba svogūnai, rūgštynės, morkos ir viskas, kas prašo skrandį. Ruošiame užkandį nesaldintą pyragą su dešra, keptu svogūnu ir sūriu.

Bandymo sudėtyje: miltai, kefyras, kepimo soda, vištienos kiaušinis ir druska. Užpildas – iš dešros su svogūnais ir sūriu.

Taigi, receptas. Pradėkime nuo pusiau skystos kefyro tešlos. Buteliu su šiltu jogurtu būtina perpjauti miltus. Pridėti kepimo soda ir druskos.

Sumaišykite į homogeninę masę.

Duok jai šiek tiek didesnį kiekį. Pageidautina laikyti indą su tešla šiluma, o šiuo metu paruošti užpildą. Skrudinkite svogūną su svogūnais ir sumaišykite su dešra, smulkintomis juostomis.

Vištienos kiaušinį reikia sumušti putomis ir pridėti prie kefyro testo, paliekant arbatinį šaukštelį, kad suteptų pyrago paviršių. Tešla ant jogurto turėtų priminti pyragas.

Dalis bandymo įpilama į kepimo indą, suteptą alyva.

Viršuje yra supjaustyti kepti svogūnai su dešra ir tarkuoto sūrio. Jei pageidaujate, užpildą galima pagardinti pipirais.

Liekana tešlos sudaro pyragą.

Išspauskite pyragą į karštą orkaitę (240 ° C) 45 minutes. Siekiant išvengti degimo paviršiaus, skrybėlę galima padengti folijos lakštu kepimo viduryje.

10 minučių iki pasirengimo, skrybėlę ištepina su sumuštu kiaušiniu ar majonezu. Greitas pyragas kefyro yra paruoštas, tačiau jį reikia šiek tiek atvėsti.

Po to formuokite dalijamą trikampį ir pasimėgaukite užkandžiu.