Salada de beterraba assada
Nós preparamos uma salada fácil, útil e satisfatória de beterraba cozida com queijo feta, nozes e verduras.
Os ingredientes
Beterrabas – 400 g
Feta – 200-250 g
Salsa – 0,5 cacho (15 g)
Salada de folhas – 50 g
Nozes (fritas) – 1 punhado
Para reabastecimento:
Azeite – 3 colheres de sopa.
Suco de limão -2 colheres de sopa.
Alho – 2 dentes
Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
Sal – 0,5 colher de chá.
Mostarda – 1 colher de chá.
- 116 kCal
- 1 h 20 min.
Processo de cozimento
Salada leve e nutritiva de beterraba assada é um complemento perfeito para um jantar ou ceia. Preparada com a adição de pedaços de queijo feta, nozes torradas e verde, sabor picante, molho de limão, alho salada obter eficaz e apetitoso na aparência e tem um sabor atraente poliédrica, que é a combinação de ambos os sabores salgado e doce, aguda e ácida. Experimente!
Para preparar uma salada, você precisará dos ingredientes listados na lista.
Lave bem e seque as beterrabas. Enrole cada raiz em um pedaço de papel alumínio, coloque em um forno pré-aquecido a 200 graus e asse 50-70 minutos ou até ficar cozido. Beterraba para salada é melhor escolher um tamanho pequeno – estará pronto mais rápido.
Beterraba cozida é resfriada. E depois descasque e corte em cubos pequenos.
Corte o queijo feta nos cubos do mesmo tamanho.
Pique as folhas de salsa.
Prepare o posto de gasolina. Combine o azeite, suco de limão, alho picado, pimenta preta moída, sal e mostarda. Misture tudo até que a mistura fique homogênea.
Lave, seque as folhas de alface e aplainar em um prato de servir.
Espalhe metade da beterraba cozida nas folhas de alface.
Adicione cerca de metade do queijo feta.
Esfregue os componentes 2-3 colheres de sopa. reabastecer e polvilhe com algumas pitadas de salsa.
Repita as camadas, colocando sucessivamente na placa as beterrabas, queijo e verduras restantes.
Adicione 1-2 colheres de sopa a mais. vestir, decorar a salada com nozes assadas e servir à mesa.
Salada de beterraba assada com queijo feta e nozes está pronta. Bon appetit.
