Salada de beterraba cozida e cenoura
Salada de beterraba cozida e cenoura é um delicioso prato magra que irá decorar e diversificar a sua mesa.
Os ingredientes
Beterraba cozida – 1 pc.
Cenouras cozidas – 1 pc.
Mostarda em feijão – 1,5 colher de chá.
Cebolinha – 2-3 pçs.
Sal – 2 pitadas
Óleo vegetal – 0,5 colher de chá.
- 42 kCal
- 10 min.
Processo de cozimento
Salada de beterraba cozida e cenoura pode ser servida pelo menos todos os dias, especialmente durante a Quaresma, apenas adicionando ou reduzindo alguns ingredientes, substituindo a cebola por cebola ou conserva, mostarda em feijão com outros molhos, etc. Prepare o prato em apenas 5-10 minutos, se você pré-cozinhou cenouras e beterrabas em água quente por cerca de 20-25 minutos e, em seguida, abruptamente resfriado em água gelada e descascou a casca.
Se você estiver preparando uma salada para mais pessoas, aumente o número de ingredientes. Salada de beterraba e cenoura cozida podem ser enviados até mesmo para jantar – ele não tem calorias e não estragar a figura, porque consiste apenas de legumes! Para aqueles que amam sabores picantes, recomendamos a adição de alface para criar um dente de alho, passando-o através da imprensa.
Então, prepare os produtos necessários e comece a cozinhar!
Beterraba descascada é lavada em água, cortada em placas e placas – por cubos médios. Coloque o corte em um recipiente profundo.
Nós esculpimos as cenouras da mesma maneira e as colocamos na saladeira.
Vamos lavar as penas da cebola verde, esmagá-las e colocar o corte na saladeira. Nesta fase, você pode adicionar outros verdes ao seu gosto: endro, salsa.
Nós vamos adicionar sal e mostarda nos grãos para o tanque: francês, Dijon, etc. Misture delicadamente todo o conteúdo do recipiente entre si.
Vamos dispor uma salada da beterraba cozida e cenouras em uma chapa e submeteremos a uma mesa.
É gostoso e brilhante!
Agradável a você!