Sałatka ze świeżych buraków, marchwi i kapusty
Łatwa do przygotowania, ale bardzo przydatna i smaczna sałatka ze świeżych warzyw i dressingów z sosem sojowym.
Składniki
Kapusta biała – 300 g
Marchewki – 1 szt.
Buraki – 1 szt.
Cebula – 1 szt.
Czosnek – 1 ząb
Zieleń – do smaku
Przyprawy – do smaku
Tankowanie:
Sos sojowy – 1 łyżka.
Olej roślinny – 2 łyżki.
Sok z cytryny – 1 łyżka.
- 90 kCal
- 20 min.
Proces gotowania
Kapusta, marchew, buraki – już ze składników jest jasne, że sałatka będzie smaczna i przydatna. Taka sałatka pomoże zarówno przewodu pokarmowego, jak i odporności.
Zwykle robią sałatki z gotowanymi lub pieczonymi burakami, a tutaj przygotowujemy sałatkę ze świeżych buraków. Kapusta i marchew dodadzą smaku i korzyści, a sos sprawi, że danie będzie harmonijne.
Aby przygotować sałatkę ze świeżych buraków, marchwi i kapusty, najlepiej natychmiast przygotować wszystkie niezbędne składniki na liście.
Kapusta drobno siekana, wkładana do miski.
Marchewki czyścić i wcierać na grubej tarce.
Pijemy również buraki.
Miksujemy i odkładamy na bok, ale na razie ułóż pyszny sos na sałatkę. Wymieszaj sos sojowy, olej roślinny i sok z cytryny. Dodaj czosnek i mieszankę papryki przerzuconą przez prasę.
Dodaj sos do warzyw, wymieszaj i pozwól sałatkę naparować przez 5-10 minut. Sałatka ze świeżych buraków, marchwi i kapusty jest gotowa! Dodałem bazylię i zieloną cebulę, są one bardzo dopasowane do sałatki. Możesz dodać zioła i przyprawy do swoich upodobań.
Smak Bon!
