Salotos su liežuviu, pupelėmis ir kiaušiniais
Švelnios salotos su liežuviu, pupelėmis ir kiaušiniais atpalaiduos jūsų meniu atostogų metu ir laimės jūsų svečius.
Sudedamosios dalys
Virtos liežuvis – 120 g
Daržovių pupelės – 120 g
Marinuoti agurkai – 2-3 vnt.
Žalioji svogūna – 3-4 vnt.
Petražolės (krapai) – 0,5 taškai
Kiaušiniai – 2 vnt.
Grietinė – 2-3 šaukštus.
Druska, pipirai – pagal skonį
- 110 kcal
- 30 min.
Virimo procesas
Salotos su liežuviu, pupelėmis ir kiaušiniu – skanios užkandžių salotos, kurias galima paruošti bet kokiam šventės metu. Kalį galima naudoti kaip kiaulę ar jautieną. Kaip žinote, kalbą reikia paruošti ilgą laiką, todėl geriau tai padaryti iš anksto. Tokia pati situacija yra ir su pupelėmis: ji turėtų būti pilama šaltu vandeniu iš vakaro, o ryte išplaukite, vėl užpilkite švariu vandeniu ir padėkite padažu su pupelėmis ant ugnies. Aš nurodžiau salotų kepimo laiką, neatsižvelgdamas į virimą. Kiaušiniai virti gana greitai, todėl jie negali būti išvirti iš anksto, bet virti prieš pat ruošiant salotas.
Produktai, skirti valgyti salotų su liežuviu, pupelėmis ir marinuotais agurkais ruošti iš sąrašo.
Iš anksto suvirinta liežuvė ir marinuoti agurkai supjaustyti kubeliais. Sulenkite giliame salotų dubenyje.
Nulupkite kiaušinius ir supjaustykite juos kubeliais.
Švelninti žalią svogūną ir įdėti į salotų dubenį.
Į salotas pridėkite virtų pupelių. Beje, jūs galite paimti pupeles ir konservuotus produktus.
Pjaustyti petražolės (arba krapai, neprivaloma), įdaryti grietinę prie salotų, druskos ir pipirų.
Visos salotos sudedamosios dalys sumaišomos, perkelamos į tinkamą indą ir patiekiamos prie stalo. Salotos su liežuviu, pupelėmis ir kiaušine yra pasirengusios degustacijai.
Malonu apeiti!