Salotos iš šviežių burokėlių, morkų ir kopūstų
Lengvai paruoštas, bet labai naudingas ir skanus šviežių daržovių ir padažų salotos su sojos padažu.
Sudedamosios dalys
Balti kopūstai – 300 g
Morkos – 1 vnt.
Runkeliai – 1 vnt.
Svogūnai – 1 vnt.
Česnakai – 1 dantis
Aplinkosauga – pagal skonį
Prieskoniai – pagal skonį
Degalų pildymas:
Sojų padažas – 1 valgomasis šaukštas.
Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Citrinų sultys – 1 valgomasis šaukštas.
- 90 kCal
- 20 min.
Virimo procesas
Kopūstai, morkos, runkeliai – jau ingredientų dėka yra aišku, kad salotos bus skanu ir naudingos. Tokios salotos padės tiek GI trakto, tiek imuniteto.
Paprastai jie gamina salotas su virtomis ar kepamomis runkelėmis, čia ruošiame šviežių burokėlių salotas. Kopūstai ir morkos papildys skonį ir naudos, o padažas padaro indą harmoningą.
Norėdami paruošti šviežių burokėlių, morkų ir kopūstų salotas, geriausia iš karto paruošti visas reikiamas sudedamąsias dalis sąraše.
Kopūstus smulkiai pjaustykite, įdėkite į dubenį.
Morkos išvalyti ir ištrinti į šiurkščią juostelę.
Mes taip pat geriame runkelius.
Mes sumaišome ir atidėkime, bet dabar pagaminkite skanius salotų padažas. Sumaišykite sojos padažą, augalinį aliejų ir citrinų sultis. Įpilkite česnaką ir pipirų mišinį per spaudą.
Į daržoves pridėkite padažas, sumaišykite ir leiskite salotoms užpilti 5-10 minučių. Paruoštos šviežių burokėlių, morkų ir kopūstų salotos! Aš pridėjau baziliką ir žalius svogūnus, jie labai sutampa su salotomis. Jūs galite pridėti žolelių ir prieskonių pagal savo skonį.
Malonu apeiti!
