Dondurulmuş sebzelerden çorba
Donmuş sebzelerin basit yağsız çorba tarifi için acele edin! Çanakta bir vitamin deposu bulunur ve ayrıca vejetaryenler için de uygundur.
Malzemeler
Dondurulmuş sebzeler – 200 gr
Soğan – 1 adet.
Patates – 3 adet.
Erişte – 5 yemek kaşığı.
Sarımsak – 2 dilim
Tuz, karabiber – tadı
Yeşil soğan, dereotu – tadı
- 86 kCal
- 1 saat
Pişirme süreci
Dondurulmuş sebzelerden sebze çorbasının hızlı ve basit bir tarifini öneririm. Özelliği, ana malzemelerin – dondurulmuş sebzelerin – mutfak için ev hanımlarının çalışmalarını kolaylaştıracak şekilde önceden kesilmiş ve pişirmeye hazır olmasıdır. Pod fasulye, bezelye, mısır, havuç ve biber içeren bir Meksika karışımı kullanıyorum. Patates ve soğan Ben de daha doyurucu bir yemek almak için çorbaya koydum, ancak pişirirken doğrudan kesim yaptım. Bununla birlikte, bunu önceden yapabilirsiniz: en sevdiğiniz ve çorba sebzeleri için gerekli doğrayın ve bunları dondurucuya gönderin.
Buna ek olarak, dondurulmuş sebzelerin çorbası yağsızdır, bu da kolayca vejetaryen diyetinin bir yemeği haline gelebileceği anlamına gelir. Daha besleyici ve besleyici bir çorba almak istiyorsanız, et suyu olarak bir temel kullanın.
Doymuşluğu ve yoğunluğu arttırmak için verdiğim dondurulmuş sebzelerin çorbası içinde erişte. Eğer sıvı çorbaları tercih ederseniz, biraz haşhaş kullanmamanızı veya çorbaya koymamayı tavsiye ederim. Böylece daha şeffaf ve kolay kalacaktır.
Bu yüzden, sebze çorbasının dondurulmuş sebzelerden hazırlanmasında aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var.
Çorba tenceresi (2.5 litre) neredeyse tamamen filtrelenmiş suyla doldurulur ve ateşe verilir. Bu sırada patatesleri uygun bir şekilde kesin. Malzemeyi kaynar suya fırlatalım.
Soyulmuş soğanları ve sarımsakları ince doğrayın. Patatesden sonra tencereye atıyoruz. Çorbayı 15 dakika pişirin.
Belirtilen süreden sonra pan ve dondurulmuş sebzelere gönderebilirsiniz. Çorbanın kaynatılmasını bekliyoruz ve 10 dakika daha pişiyoruz.
Dondurulmuş sebzelerin en son çorbası erişte gönderdi. Yemeğin kıvamında daha kalın olmasını sağlayacaktır.
Sadece 5 dakika daha tatmak ve pişirmek için tuzlanmış ve biber çorbası. Hazır çorba 20-30 dakika demlenecek şekilde kapağın altında bırakılır. Bu süre zarfında tadı daha doygun hale gelir ve et suyu sebze aromasıyla doldurulur.
Taze dereotu veya soğan ile tabağın dekorasyonunu masaya hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
