Kerevizli Domates Çorbası
Kereviz ile Domates çorbası basit, hafif ve tüm aile için uygundur.
Malzemeler
Domates suyu – 600 ml
Su – 300 ml
Patates – 2 adet.
Havuç – 1 adet.
Soğan – 1 adet.
Kereviz – 2 kaynaklanıyor
Sarımsak – 2 diş
Şili – tatmak
Tuz, biber – tatmak
Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
Tatlı biber – 1 adet.
- 38 kCal
- 30 dk.
- 10 dk.
Pişirme süreci
Ailemizdeki lezzetli ve yararlı çorbalar çok önemli bir rol oynar, taze çorba olmadan yapabileceğimiz akşam yemeği yoktur. Bugün size en sevdiğiniz çorba seçeneklerinden birini sunmak istiyorum – kerevizli domates çorbası.
Kereviği çok severim. Biraz tatlandırıcı lezzeti, sebzelerin geri kalanına mükemmel bir şekilde bağlanır, et suyunu aromatize eder. Bu çorba çok hafiftir, ancak bir isteğiniz varsa, tavuk suyu üzerine temel alınabilir, ayrıca tavuk eti de ekleyebilirsiniz. Çorba mükemmel, bu yüzden sana bir tarif öneririm.
Ürünleri listede hazırlayın.
Kök kerevizini durulayın, kurutun. Saplar, keyfi küçük parçalar halinde kesildikten sonra. Kereviz miktarı artırılabilir.
Havuç ve soğanlar temizlenmeli, yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Ampulü küplere kesin, havuçları şeritler veya küpler halinde kesin.
Zaten hazırlanmış olan sebzeler tavaya konur. Temizlemek ve durulamak için tatlı biber, biberleri şeritler veya küpler halinde kesin. Tatlı biberi tavaya ekleyin.
Patates yumruları temizlenmiş, yıkanmış, doğranmış. Patatesleri bir tavaya aktarın.
Tavaya sarımsak ve çili ekleyin. Domates suyunu ve suyunu dökün, tadı, tuzu ve biberi tadabilirsiniz. Bir kaç kaşık bitkisel yağ dökün.
Kaynatma zamanından yaklaşık 30-40 dakika boyunca kereviz ile domates çorbası pişirin. Hazırlamanın sonunda örneği çıkarın, gerekirse son tadı ayarlayın ve bir avuç kıyılmış dereotu serpin. Çorbayı masaya servis edin.
Afiyet olsun!
