หมูกระทะ

กระบวนการทำอาหาร

Skewers ของหมูป่าจะเปิดออกมากอร่อยและฉ่ำถ้าคุณใช้มันสำหรับการปรุงอาหารเบคอน (podcherevok) โปรดจำไว้ว่าเนื้อหมูป่าแตกต่างกันในสีและเนื้อ – มันเป็นสีแดงเข้มและมีความหนาแน่นมากขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าจะใช้น้ำส้มสายชูหมักมายองเนส! คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยการเทกรดเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการสร้างหรือซื้อในร้าน เนื้อหมูป่าสามารถซื้อได้จากนักล่าหรือในฟาร์มคุณสามารถหามือสองของเนื้อสัตว์ในอินเทอร์เน็ต

การพิจารณาเหมือนกันเกี่ยวกับความหนาแน่นของเนื้อผมแนะนำให้ปรุงอาหารเนื้อหน้าอกบาร์บีคิวลายเส้นเลี่ยน – ทอดไขมันจะละลายและเนื้อ “จะเกี่ยวข้องกับการที่” กลายเป็นฉ่ำและอ่อนโยนรสชาติ จากเยื่อกระดาษไม่ได้ปรุงอาหารบาร์บีคิวมิฉะนั้นจะไม่สามารถแม้แต่จะกัด!

ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มหัวหอมและเครื่องเทศคลาสสิก: เกลือและพริกไทยดำ ถ้ามีถั่วลันเตาพริกไทยดำให้คุณกล้าได้กล้าเสียด้วยมือของคุณเองกลิ่นหอมจะสดใสกว่าเครื่องเทศที่ซื้อมา

ล้าง brisket ในน้ำตัดผิวและไขมันเล็กน้อยออกจากเนื้อและไขมันเท่ากัน ตัดชิ้นส่วนของก้อนแบทช์: ใหญ่หรือเล็ก – ขึ้นอยู่กับคุณ ใส่ในชามสลัดลึก

ลอกเปลือกล้างและตัดเป็นวงแหวนเพิ่มลงในชามสลัด

เทเครื่องเทศที่ปรุงสุก

เพิ่มมายองเนส ถ้าคุณเพิ่มน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในขั้นตอนนี้

เทในซอสถั่วเหลือง

โปรดระมัดระวังเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะเพื่อให้เนื้อถูกห่อหุ้มไว้ในน้ำดอง แต่อย่าหักโหมเกินไปมิฉะนั้นคุณสามารถฉีกแหวนหัวหอมได้ ทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมงสำหรับการหมัก หลังจาก 2 ชั่วโมงแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

เสริฟอาหารด้วยเส้นหอมและทอดบนเตาย่างประมาณ 20-25 นาที เวลาขึ้นอยู่กับความร้อนของถ่านหิน!

เสริฟชีคเค้กจากหมูป่าบนตะแกรงร้อนและเขียว … อย่าลืมเกี่ยวกับซอสและอาหารด้านข้าง

น่ารักกับคุณ!