Lidi ikan panggang
Resipi yang terbukti untuk kebab shish ikan yang berguna pada parut. Hidangan ini dibuat dari ikan merah – keluarga salmon (dari salmon merah jambu).
Bahan-bahannya
1 salmon merah jambu
Garam – secukup rasa
Perasa ikan dengan oregano – secukup rasa
- 142 kCal
- 1 jam
Proses memasak
Ikan, dimasak tanpa penambahan minyak, ternyata lazat dan hampir pemakanan. Peminat hidangan ikan tahu ini pasti. Saya milik mereka.
Berkelah musim penuh dengan ayunan! Hooray, untuk memasak, anda boleh menggunakan BBQ atau BBQ! Saya bercadang untuk membakar kebab shish ikan yang berguna dari grill. Untuk kebab shish, kami akan mengambil ikan merah yang murah – salmon merah jambu. Anda boleh menggunakan sebarang ikan lain dari keluarga salmon.
Untuk mempersiapkan kebab shish dari ikan merah di parut, kita perlu mengambil sebahagian besar salmon yang dikikis dari sisik, atau stik segera. Ia juga memerlukan garam dan mana-mana perasa untuk ikan dengan oregano.
Keluarkan sirip tengah dari salmon merah jambu, yang terletak di sepanjang rabung. Potong bangkai dengan stik tebal sederhana. Saya membeli bangkai kecil, jadi bahagian kepala dan ekor juga memutuskan untuk menggunakan shish kebab.
Sebelum memanggang stik ikan salmon merah jambu, kepala dan ekor harus dibalut di kedua belah pihak dengan rempah garam dan ikan. Marinate ikan merah tidak disyorkan, atau dia akan memberikan jusnya dan kering.
Ikan ini terurai dengan rapuh pada parut dan segera pergi ke brazier di embers yang dipanaskan dengan baik. Masa memasak shish kebab dari ikan di parut tidak lebih dari 7-10 minit. Semasa proses penaik, panggangan mesti dihidupkan sekali.
Peraturan penting untuk menyediakan kebab berair dari ikan merah di grill:
- – Garam dan lada stik sebelum dibakar
- – putar kisi sekali
- – bakar tidak lebih daripada 7-10 minit
Salmon merah jambu sudah siap! Shish kebab dari ikan merah dihidangkan dalam bentuk yang panas, digabungkan dengan sayur-sayuran musim panas.
