Şiş kebap fırında mantar
Şiş kebap fırında mantar (pastırma ile) – pişirme ve çok lezzetli yemek basit.
Malzemeler
Yılanlar – 600 g
Soğan kırmızısı küçük – 2 adet.
Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
Hardal – 1 çay kaşığı.
Soya sosu – 1 çorba kaşığı.
İtalyan otlar karışımı – 1 çorba kaşığı.
Limon suyu – 1 çorba kaşığı.
Tuz deniz – tatmak
Biber Ch.M. – tatmak
Bacon – 50 gr
- 72 kCal
- 25 dk.
- 15 dk.
Pişirme süreci
Füme fırında kebap kebabı pişirilir – ailemin en sevdiği yemeklerden biri. Mantarların kutsaması artık tüm yıl boyunca satılıyor ve istediği zaman istediği zaman şiş kebap şeklinde hazırlanabilir. Böyle şiş kebaplarını sıcak bir atıştırmalık olarak veya bağımsız bir yemek olarak veya et veya balık yemeklerine garnitür olarak servis edin.
Fırındaki mantarlardan şiş kebaplar hazırlamak için, yiyecekleri listeye hazırlayın. Soğanları soyun, yıkayın.
Ekşi krema, hardal, soya sosu, biber, limon suyu ve kokulu otlar ekleyerek, sert bir mutfak süngeri ile temizlenmiş mantar, ekşi krema ekleyin. İstenirse, biraz deniz tuzu ekleyebilirsiniz.
Soğan halkalarını kesin, mantarlara ekleyin. Mantarları tamamen marine ile kaplanacak şekilde karıştırın, 10 dakika bekletin.
Şu anda pastırmayı dilediğiniz gibi kesin, küçük şeritleri severim.
Shpazhki suya batırılır, daha sonra üzerlerine soğan ve domuz pastırması ile alternatif mantarlar üzerinde dize gerekir. Fırında bulunan mantarlardan şiş ve kuzu şişirin, 15-20 dakika boyunca üst ızgara altında 180 derece ısıtın.
Mantarlardan gelen sıcak, sulu ve çok lezzetli şiş kebaplar hazır.
Tadını çıkarın!