Sladica zamrznjenih jagod

Postopek kuhanja

Kaj mi je všeč sladice z zamrznjenimi jagodami? Enostavnost in hitra priprava v vsakem letnem času, pa tudi možnost, da se kombinacije okusov spremenijo v neskončnost.

Predlagam, da pripravite hitro pihano testo iz zamrznjenih jagod v kozarcu.

Aktivni čas kuhanja traja dobesedno 15 do 20 minut, vendar morate predhodno zamenjati jagode iz zamrzovalnika, tako da se malo odmrzne in sproži sok, kar je še koristno za impregniranje sloja piškotkov. Ja, in rezano malo raztopljene jagode je veliko bolj priročno.

Imam piškotek z okusom jagod. Toda ta sladica je primerna tudi za piškote s kremastim okusom ali z okusom pečenega mleka. S sladkimi piškotki piškotek ne bo le okusen, ampak tudi bolj barvit.

Jogurt se takoj pomeša s sladkorjem v prahu. Količina praška je za okus, odvisno od sladkosti piškotov in jagodičja.

S odmrznjenimi jagodami združite sok in ga premešajte s konjakom – to je impregnacija za piškote. Jagode smo sami kosili sami. Piškotke smo zmešali z valjčkom ali v mešalniku do želene konsistence. Veliko sem pustil.

Sestavine sladice so pripravljene, lahko služijo. Predlagam, da naredite sladico v deljenem prozornem steklu ali kremanki, tako da so vse plasti jasno vidne.

Na dnu vsakega stekla položite 2 žlici. drobne piškote, rahlo natočite plast in potresite malo jagodnega soka s konjakom (približno 1/2 mesa). Nato položite polno žlico jagod, raven. Na jagodičjih, širite 2 žlici. jogurt zmešan s sladkorjem. Ponovite sloje.

Odstranimo sladice v hladilniku za hlajenje in namakanje. Dovolj je 1 ura, tako da je piškot prepojen s sokom.

Pred serviranjem okrasite sladice po vaših željah. Lahko okrasite sladico zamrznjenih jagod z jagodami in meto ali posujte z drobtinami iz piškotkov.

Bon appetit!