Dietna Vinaigrette
Predlagam, da pripravite pusto vinaigrette s fižolom v pločevinkah, zelenim grahom in kumaricami s kruhom. Obrok!
Sestavine
Velika pesa – 1 kos.
Korenje – 2-3 kos.
Posoda iz kumarice – 3 kos.
Čebula bela – 0,5 kos.
Konzerve – 200 g
Konzerve – 200 g
Oljčno olje – 4-5 žlic.
Solsko morje – po okusu
Pepper – po okusu
- 82 kCal
- 1 uro 10 min.
Postopek kuhanja
Dietna vinaigreta je vinoigretna brez krompirja. Ta možnost je primerna ne le za prehrano, temveč tudi za obdobje posta, tudi vegetarijanci jo imajo radi. Bela zrna, konzervirana v svojem soku – odlična alternativa kuhanemu krompirju. Za boljši okus, siri in zmešajte zelenjavo za vinoigreto, ki ga potrebujete toplo.
Za kuhanje dietetičnega vinaigreta bomo potrebovali izdelke, prikazane na fotografiji.
Peko in korenje moramo sprati s trdo gobico pod tekočo vodo. Vreli do razpisa: korenje – 20 minut, pesa – 40-50 minut. Nekoliko hladno, čisto, razrezano na kocke.
Izrežite 3-4 srednje zrna zrna.
Sesajte polno čebulico, jo lahko premešate s kumarico, nekaj minut se bo čebula marinirala.
Dodajte zeleni konzervirani grah in beli fižol v svojem soku.
Sol z morsko soljo, poper malo, dodajte oljčno olje, premešajte. Pustimo, da se solat piva za 10 minut. Dietna vinaigreta je pripravljena. Prijetno!
