Solata s lignji in klapavicami
Preprosta in srčna solata, bogata z beljakovinami iz lignjev, školjk, jajc in sira.
Sestavine
Lignje – 2 fileta
Školjke – 1-1,5 peščice
Jajca – 5 kosov
Sir – do 100 g
Črne oljke – 0,5 pločevinke / 100 g
Majoneza in / ali kisla smetana – 1-1,5 žlice.
- 162 kCal
- 20 min.
Postopek kuhanja
Salata “Protein” iz lignjev in školjk je še posebej primerna v meniju športnikov in oseb, ki podpirajo prehrano beljakovin. Pripravite se z lahkoto in dovolj hitro, toda seveda sestava – amaterski …
Sezono z majonezo, kislo smetano ali z mešanico majoneze s kislo smetano – je odvisno od osebnega okusa in glede maščob in kalorij. Z dieto za zmanjšanje telesne mase, morate celo napolniti solato z nizko vsebnostjo maščobnih jogurta.
Za solato z morsko hrano pripravite sestavine na seznamu za recept.
Morski sadeži morajo biti odmrznjeni in kuhani. V prvih desetih sekundah po ponovnem vretju najprej vržite prve filete lignjev v vrelo vodo in na koncu kuhanja, preden zložite v cedilo, dodajte školjke.
Jajca za solato je treba močno kuhati v slani vodi in nato ohladiti.
Sirove rešetke.
Klapavice ostanejo cele, rezine lignje vrezane v kocko.
Jajca se približno enako kot kocka.
Dodajte konzervirane olive, narezane na polovice.
Sesajte solato in skupaj zmešajte sestavine.
Salata lignjev in klapavic je pripravljena. Ta dva obroka, če je služila kot samostojna jed in 3-4 obroke, če je ta solata poleg glavnega obroka.