Kyllingsuppe med mushroom
En hjertelig, vakker og svært velsmakende kyllingsuppe med mushrooms vil sikkert bli en hyppig gjest på bordet ditt.
Ingrediensene
Kylling (ben) – 250 g
Mushroom – 200 g
Ris – 80 g
Poteter – 2-3 stk.
Gulrøtter – 1 stk.
Løk – 1 stk.
Hvitløk – 1 tann
Salt, pepper – å smake
Crackers – hvis ønskelig
- 129 kCal
- 50 min.
Kokeprosess
Mushroom supper er elsket av mange for deres smak, aroma, enkelhet av matlaging og en rekke alternativer. Soppesuppe er tilberedt både på vann og på buljong, med skogs sopp, med mushrooms, med krem, med rømme, med frokostblandinger, i form av suppe potetmos. Velg – for deg, og i dag skal vi tilberede suppe med mushroom og kylling.
For å lage kyllingesuppe med mushrooms, kan du ta ferske sopp og frosne skiver. Og fra kyllingekjøtt er det bedre å ta en rygg eller et ben.
La oss lage kyllingen i en 1,5-liters gryte, og i mellomtiden la vi ta vare på de andre ingrediensene. Svampe avfrost i kaldt vann.
Løk finhakket, gulrøtter gnidd på riven, hvitløk la gjennom pressen.
La oss lagre grønnsakene på en liten mengde vegetabilsk olje.
I mellomtiden ble buljongen tilberedt, vi vil spenne det, kjøttet vil bli tatt ut for tiden. Ris blir vasket og sendt til en gryte.
Poteter skåret på vanlig måte, legg til pannen etter risen.
Vi sender sjampinjene og de krydret grønnsakene på pannen, kokes over middels varme og kok til klar, 5-7 minutter. Vi hogger kyllingen, legger den i en gryte, legger laurbærbladet og slår av brannen.
La oss lage suppe litt mer og sette på bordet. Kyllingsuppe med mushrooms serveres godt med rusks, med rømme og grønnsaker. Suppen viser seg veldig velsmakende!
Suppe med mushroom og kylling er tett, rik og tilfredsstillende.
Bon appetitt!
