Snek Khrenova dari tomato dengan lobak dan bawang putih

Proses memasak

Cengkeh dari tomato dengan lobak dan bawang putih sangat popular, dan tidak menghairankan – ia mudah dimasak, ia tetap dipelihara, penggunaannya juga sukar dimainkan. Resipi ini boleh dianggap klasik, dan walaupun dalam makanan ringan seperti ini boleh menambah lada Bulgaria, bit dan sayur-sayuran lain. Pada orang, hidangan pembuka dipanggil “lobak kuda” atau “tekak”, dan tidak ada penjelasan yang diperlukan: walaupun anda membuat makanan ringan untuk kali pertama, anda akan segera memahami segala-galanya.

Untuk menyediakan makanan ringan dari tomato dengan lobak dan bawang putih, kami menyediakan bahan-bahan yang diperlukan, senarainya tidak terlalu besar, tetapi untuk tidak melepaskan sesuatu yang penting, lebih baik untuk melepasi senarai terlebih dahulu.

Tomato adalah lombong dan kami mengeluarkan tempat di mana tangkai itu dilekatkan. Potong tomato menjadi kepingan. Lobak merah dipotong menjadi beberapa bahagian, dengan bawang putih mengeluarkan sekamnya.

Pertama, kirakan tomato melalui penggiling daging.

Apabila anda mula memutar akar lobak kuda, anda akan merasakan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di mata, hidung hidung, sehingga meletakkan beg di grinder dan tariknya dengan jalur getah. Selepas itu tenang putar akar lobak kuda, dan kemudian bawang putih. Dengan cara ini, pengisar daging pisau boleh dibelasah oleh serat keras, jadi anda perlu menyiasatnya.

Bakar lada panas, potong batang, kirinya melalui penggiling daging bersama-sama dengan biji – supaya ia akan menjadi lebih tajam.

Tambah garam dan gula, cuka meja, campuran – snek lobak dari tomato dengan lobak dan bawang putih sudah siap.

Sebarkan makanan ringan pada balang disteril. Anda boleh mensterilkan kaleng dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro atau lebih periuk air mendidih.

Di atas setiap balang, buat filem minyak sayuran. Skru lobak dengan tutup steril dan hantar ke peti sejuk. Ia berada dalam keadaan sejuk bahawa snek yang sial boleh disimpan selama beberapa bulan. Dan ia boleh digunakan dengan cara yang berbeza: dalam sup dan borscht menambah, dan dalam garnishes, dan juga berfungsi dalam bentuk asal sebagai sos untuk daging, ikan, makanan ringan.

Selera makan!