Sos pentru dolma

Procesul de gătit

Sosul pentru dolma este o optiune ideala pentru a servi un fel de mancare georgiana de fumat ca un dolma. Este pregătit în câteva minute de smântână, ierburi proaspete și condimente. În versiunea clasică a sos de iaurt a fost creat, dar din moment ce această băutură este greu de găsit în Europa și țările CSI, acesta poate fi înlocuit la gust orice alt produs lactat, egal cu el în densitate. De asemenea, am înlocuit verdele tradițional de coriandru în Georgia cu ceapă verde și mărar.

Întrebați – și unde este usturoiul? Dar această legumă suculent se adaugă numai în cazul în care Dolma carnea tocată este făcută din carne de miel, pentru a „elimina“ aroma carne de oaie în vas, astfel încât nici usturoi este posibil să se facă, dar care vrea să – adăugați-l pe gustul dvs., curat, se spală și compactat în recipientul la restul ingredientelor.

Pregătiți toate produsele necesare și începeți pregătirea sosului pentru dolma din smântână.

Mișcați smantana într-un recipient mic. Promoem mărar și se macină în cuțit dosochki, adăugați la rezervor. Nu este neapărat să adere la corectitudinea acestei reteta – adaugă verdeață pe gustul dvs.: coriandru, patrunjel, telina, menta, etc.

Apoi vom spăla și se va șterge tulpinile de ceapă verde și le vom adăuga în recipient. Vom saliva și vom amesteca. Puteți turna și alte mirodenii, dar amintiți-vă că nu toate dintre ele dezvăluie mirosul lor în produs rece: hamei-suneli, coriandru, chimen si maghiran este cel mai bine să nu adăugați.

Vom pregăti sosul de smântână preparat pentru dolma într-o barcă cu sos și se va servi împreună cu un dolma parfumat.

Plăcut pentru tine!