Kanapė su raudonomis ikrais
Vieno kąsnio sumuštinukai su raudonaisiais ikrais – portioned užkandis, puikiai tinka bet šventinį stalą arba švediškas stalas.
Sudedamosios dalys
Raudos ikrai – 50 g
“Baguette” – 0,5 vnt.
Sviestas – 40 g
Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas.
Citrinai ir žalumynams – apdailai
- 377 kCal
- 20 min.
Virimo procesas
Kanapės su raudonomis ikrais virtos 15-20 minučių, taigi galite uždaryti tokį užkandį paskutinę akimirką, net jei svečiai praktiškai sėdi prie stalo.
Pagal pageidavimą, galite kepti keptuves, o užkandis yra daug skanesnis ir patrauklesnis traškiam duonos gabaliukams!
Norėdami įdėti daugiau subtilaus kreminio skonio, aš rekomenduoju pirmiausia ištirpinti sviestą ir panaudoti išlydytą arba kepti ant bagueto pjovimo. Vietoj sviesto galite naudoti riebus sūrio, lydytą ar minkštą tekstūros tekstūrą, kuris bus sluoksnis tarp duonos ir ikrų.
Nepamirškite, kad ryškūs žalieji ir citrininiai skiltelės kaip ornamentas – jie pabrėš ne tik užkandžių spalvą, bet ir jo skonį. Vietoj citrinos galite naudoti šviežias agurkas.
Taigi paruoškite būtinus produktus kanapėms ir pradėkite valgyti.
Baguette gabaliukai įstrižai skardos ne mažesni kaip 1 cm pločio, kad jie nebūtų skilinėjami skrudinant.
Išplaukite keptuvę ir supilkite augalinį aliejų. Vieną pusę švelniai šilumai kepkite keptuvėlių gabaliukais maždaug 1 minutę.
Tada pasukite ir kepkite tą patį laiką kitoje pusėje. Išimkite jį ant plokštelės ir visada leiskite jam atvėsti!
Sutepkite kiekvieną gabaliuką su sviestu.
Įdėkite ant jo raudonųjų ikrų deserto šaukštą.
Panaikinkite ir kitus kepta duona.
Papuoškite kanapę su raudonu ikru, supjaustytu žaliu svogūnu, petražolėmis ar krapais, citrinos arba agurkų gabalėliais. Patiekite prie stalo.
Malonu tau!