Борсцх са конзервираним пасуљима
Ми припремамо витак, богат оброк – борсцх са конзервираним пасуљима.
Састојци
Кромпир – 2-3 ком.
Бугарски бибер – 0,5 ком.
Лук – 1 ком.
Корење – 0,5 ком.
Пастернак корен – 1 ком.
Пепео – 0,5 ком.
Нерафинисано сунцокретово уље – 2 тбсп.
Парадајз у сопственом соку – 0,5 тегле
Парадајз паста – 3 тбсп.
Конзерве – 1 могу
Сол, папар, шећер – по укусу
Лејк лист – 1-2 ком.
- 82 кЦал
- 30 мин.
Процес кувања
Борсхт – колико се у овом звуку за руско срце спојило, колико је у њему одговорило 🙂 Рецепти борсхта су сјајне разноликости! Ово је прво јело припремљено на биљној супу, месу, или једноставно на води.
Данас припремамо борсцх са конзервираним пасуљима. Ја не додам купус таквом борсху.
Припремите производе на листи. Рецепт је дизајниран за посуду од 3 литра.
Крпелимо кромпир, исећи их и кувати их.
У међувремену, кувајте кромпир, припремите обућу за борсхт. Исечемо све поврће, пржимо их у сунцокретовом уљу.
Затим додајте конзервирани парадајз и пасте парадајза. Гадимо све пар минута.
Када је кромпир куван, постао је мекан, додавамо допуњавање. Куваћемо пет минута.
Исцедимо течност из конзерви пасуља и додамо пасуљ на тањир. Куваћемо пар минута.
Солим, бибер по укусу. Додајте лист лука.
Ако је окус борсхта кисел (захваљујући парадајзу и тестенинама), прилагодите укус шећером.
Хајде да се боре са конзервираним зрном како бацамо 10 минута и служимо, посути биљкама.
Бон аппетит!
