Jelatin üzerinde marş

Pişirme süreci

Jelatin üzerinde pişirilen hafif, yumuşak, havadar hatmi, hem küçük hem de yetişkin tatlı sevgililerini memnun edecektir.

Evde hatmi hazırlanmasında zorluklar ortaya çıkmayacak. jig büyük pasta torbası (hatta 2 çanta) kullanmak zefirinok için, hız ya da biraz yardım ister bu aşamada böylece şu anda bağlantı çok hızlı bir jelatin kütlesi ile elma şekeri kütlesidir ayarlamaya başlıyor çünkü: Ama bir şeyin tavsiye etmek istediğiniz 4 ellerde çalışır.

Evde jelatin üzerinde marshmallow yapmak için ürünler hazırlayın.

Jelatin sıcak su ile doldurun ve şişmeye bırakın.

Yıkanmış elmalar ile çekirdeği çıkarın ve 4 parçaya kesin.

Parşömen üzerine koyun ve fırında 15 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.

Sonra dikkatlice kabuğu kaldırmak ve ince bir elekten tamamı kitle eziyet. Verim lapa 200 gram olması gerekir.

Şeker dökmek ve şekerin tam çözünmesine öğütmek için bir karıştırıcı kullanmak için bitmiş ve soğutulmuş püre. Daha sonra, karıştırıcıyı durdurmadan, proteinin yarısına girin. Kilo kalınlaşmaya ve beyazlaşmaya başlar. Durma. 5-7 dakika sonra, proteinin ikinci bölümüne dökün.

Kalın, gür, beyaz kütleye kadar dövmeye devam edin. Hafif pembe, güzel hatmi elde etmek için 1-2 damla boya ekleyin.

Jelatin karıştırın, tamamen çözünmüş olduğundan emin olun (eğer değilse – zayıf bir ateşe koyun ve ısınmak, ama bir kaynamaya getirmeyin!). Karıştırıcıyı durdurmadan, jelatin şurubunu ince bir damlacık içine dökün. Tamamen soğuyana kadar dayak yapmaya devam edin, 2-3 dakika sürecektir.

Hamur torbasını doldurun ve hatmi parşömen üzerine dökün. Bütün hatmi hazır olduğunda, kuruması için en az 24 saat bekletin.

Bu süreden sonra, marshmallow’ları pudra şekeri serpin, parşömen kağıdından iki parça halinde alın ve birbirine yapıştırın.

Nazik, havadar, ev yapımı hatmi bir tatlı yemeğin üzerine koyun ve çay, süt veya kahve ile servis yapın.

Gördüğünüz gibi jelatin üzerindeki ev yapımı hatmi, bir fabrikada olduğundan daha iyi.

Afiyet olsun. Aşıkla pişirin.