Tavuk ve mantarlı jöleli pasta

Pişirme süreci

Pişirdiğim bütün jölelerden en lezzetli olanıydı. Yumuşak, sulu, çok lezzetli dolgulu. Çok basit ve çabuk pişirmek bir zevktir. Böyle bir turta bir atıştırmalık için ev hazırlanabilir ve şenlikli masaya bir atıştırmalık olarak koyabilirsiniz. tavuk ve mantar ile dolgu pasta kayıtsız kimseyi bırakmayacak olması, söz.

Pasta dolumunun hazırlanması için ürünleri listeye göre hazırlayın. Soğan ve patlıcan yıkama, drenaj. Mantarlar kompost kalıntılarını temizler.

Az miktarda bitkisel yağda soğan hafifçe altın rengi olana kadar kızartın.

Patlıcanlı küçük küpler halinde kesilmiş mantarları ekleyin, ateşi sakinleştirin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar 15 dakika pişirin.

İnce haşlanmış tavuk filetolarını kesin, sebzeye ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.

İnce doğranmış soğanları kesin, sebzeye ekleyin, doldurmayı karıştırın, sobayı kapatın. Pasta için pastayı doldurmaya hazır.

Dolgu soğurken, jöleli turta için hamur hazırlar. Kefir% 2,5 daha iyidir, hamur% 0-1 ile olduğundan daha lezzetlidir.

Derin bir tabakta, un dökün, yumurta, kabartma tozu, tutam tuz ve mayonez ekleyin. Yavaş yavaş yoğurt dökerek, meyilli karıştırın.

Hamuru birkaç dakika bekletin. Baloncuklar yüzeye çıktığında, pastayı pişirebilirsiniz.

Fırın kağıdını fırın kâğıdı ile şekillendirin, hamurun yarısını doldurun, doldurmayı yapın.

Kalan hamur doldurmalarını dökün ve pastayı 180 derece 50-60 dakikada pişirin.

Pastayı tahta bir şiş ile kontrol edin, kuru olmalıdır. Soğutulmuş pasta hafifçe yerleşecek.

Tavuk ve mantarlı jöleli turta hazırdır. Pastayı soğutun, parşömenizi çıkarın, porsiyonlara ayırın ve servis yapın. Keyfini çıkarın.