Sosis ve peynir ile kızarmış lavaş

Pişirme süreci

Sosis ve peynir ile kızarmış lavaş, herhangi bir yaşam durumunda size yardımcı olacak lezzetli, hızlı ve kolay hazırlanan bir aperatif. Bu kahvaltı, aniden gelen bir konuk için iştah açıcı bir muamele ve gün boyunca güzel, doyurucu bir atıştırma için harika bir fikir. Böyle bir iddiasız yemek ülke menüsüne mükemmel uyum sağlar, aperatifler açık olarak pişirilebilir. Sulu, sosisli ve erimiş peynirin sulu dolgulu lavanta kokulu üçgenleri, kimseyi kayıtsız bırakmayacak basit ama inanılmaz derecede lezzetli bir terapi. Deneyin!

Bir atıştırmalık hazırlamak için bu bileşenlere ihtiyacınız olacak.

Doldurma bileşenlerini hazırlayın. Küçük küp sosisleri kesin. Peyniri ovun. Yeşil soğanı ve maydanozu ince doğrayın.

Ekşi krema, hardal, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyi karıştır.

Ayrı bir kapta, 2 yumurta kırın. 1 yemek kaşığı ekleyin. su, bir tutam tuz ve karabiber karabiber ve sonra hafifçe yumuşayana kadar çatalla karıştırın.

Pide ekmek 7-8 santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin. Pita ekmeğinin şeritlerinin yuvarlak kenarlarını keserek uçlarını kare haline getirin, böylece pita ekmeği dolgusuyla katlamak ve üçgen şeklini vermek daha uygundur.

Lavaşın her bir şeridi için hazırlanan dolumun 1 çorba kaşığı koydu.

Dolguya hafifçe bastırın ve şeridin tabanına bir üçgen şeklinde dağıtın. Daha sonra, pita ekmeğini katlayın, doldurma konturlarını tekrarlayın (ayrıntılar için tarifin video versiyonuna bakın).

Prosedürü kalan kalan pide ekmeği ve doldurma ile tekrarlayın.

Elde edilen pita ekmeği üçgenleri her iki tarafta yumurta karışımına daldırılır ve önceden ısıtılmış bir kızartma tavası üzerine konur.

Pideyi iki taraftan orta kahveye kadar kızartın. İstenirse, son birkaç dakika içinde, tencerenin daha iyi eriyebilmesi için tavada pişirmek bir kapakla kapatılabilir.

Sosis ve peynirli kızarmış lavaş hazırdır. Afiyet olsun!