Burrito su vištiena
Naminis burrito receptas su vištiena, saldžiaisiais pipirais, kukurūzais ir pomidorais tortiloje.
Sudedamosios dalys
Vištienos filė – 150 g
Tortilla – 4 vnt.
Saldieji pipirai – 1 vnt.
Svogūnas – 2 vnt.
Kukurūzų konservai – 0,5 šaukštai
Čili pipirai arba pipirų mišinys – pagal skonį
Pomidorai savo sultyse – 150 g
Česnakai – 4 denticles
Petražolės – 0,5 pluoštas
Druska – pagal skonį
Augalinis aliejus – kepimui
- 999 kCal
- 20 min.
Virimo procesas
Burrito – populiarus patiekalas Meksikos virtuvė, susidedanti iš Tortiljos tortiljų suvynioti, kad įvairūs įdaru: ji gali būti smulkinta mėsa, vištiena, įvairias daržoves, ryžius, pupeles ar sūrio. Šiandien aš siūlau apsvarstyti burrito variantą su vištiena. Burrito duoną galima paruošti namuose, žr. Recepto nuorodą.
Parengti Burritos su vištiena, turime tortilijų, vištiena, paprikos, pomidorai savo sultyse, svogūnai, konservuoti kukurūzai, paprikos, česnakai, petražolės, druska ir augalinis aliejus kepimui.
Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais, pipirų šiaudais. Aš jau turėjau supjaustyti pipirus. Šildyk aliejų keptuvėje, supjaustykite svogūną ir pipirus ir šiek tiek kepkite.
Supjaustykite vištienos juosteles ir kepkite į atskirą keptuvę. Jūs taip pat gali tai padaryti tiek mano versija: Jei turite kokių nors iš keptos vištienos, tada supjaustyti juos griežinėliais.
Į viščiuką įpilkite svogūnų su pipirais, šiek tiek kepkite. Druska ir pipirai.
Padažykite pomidorus savo sultyse, jas taip pat galite pakeisti pomidorų pasta ar padažu, česnaku.
Leiskite šiek tiek išgaruoti ir įdėti kukurūzą. Gerai sumaišykite.
Ant tortiljės uždėkite šiek tiek įdarą, paskirstykite paviršių. Jei norima, tortilją galima tepti pomidorų padažu.
Tada pabarstykite petražolėmis ir sūriu.
“Tortil” pasukti iš apačios, tada suvynioti vamzdžiu.
Galite nedelsdami tarnauti. Šiam užpildymo kiekiui man pakako 4 tortiljų.
Malonu apeiti!