Virtos krevetės alui
Krevetės, kaip ir bet kurie vėžiagyviai – tai geriausias užkandis alui. Jei dar nekepėte krevečių, naudokite mūsų receptą.
Sudedamosios dalys
Krevetės – 1 kg
Įlanka – 2 vnt.
Citrina: pusė
Juodųjų pipirų puodelis: 4-5 vnt.
Druska – 4 šaukštai.
Juodieji pipirai – pagal skonį
- 139 kCal
- 15 min.
Virimo procesas
Ką tu žinai apie alaus užkandžius? – džiovintos žuvys, virtos valios, skrudintos česnakai. Galbūt šiame sąraše trūksta vieno iš geriausių patiekalų – krevečių. Jie gali būti parengti visiškai skirtingais būdais, bet mes pradėsime nuo paprasčiausio. Taigi, kaip virti virtus krevetes? – Pabandykime suprasti šią problemą.
Pirma, užpilame pusę vandens puodo ir padėkite jį ant ugnies, o tuo tarpu mes aptarsime svarbų klausimą – kaip pasirinkti krevetes … Pradėsiu nuo to, kaip tinkamai parinkti tinkamas kremas. Geriausias variantas yra vadinamosios sūdytos krevetės su nekonstruotos spalvos, vidutinio dydžio, pavyzdžiui, 70/90. Šviežios krevetės – šviežios išvaizdos, atkreipkite dėmesį į apvalkalo spalvą, kuri neturėtų būti tamsi.
Taigi, tuo metu, kai vanduo jau pradėjo virti. Mes mesti krevetes į verdantį vandenį, įpilkite 4 arbatinius šaukštelius druskos, 2 lauro lapus, maltinius pipirus ir žirnius. Laikykite juos ugnimi maždaug 5-10 minučių per vidutinę karščio ir jūs galite juos padėti prie stalo.
Mes paskleidžiame krevetes patiekaluose ir, lygiai taip pat padėkite į pusę citrinos.
Malonu apeiti!