Paltusas su bulvėmis krosnyje

Virimo procesas

Paltusas yra maistinga ir subtili žuvis. Tai kepta, virta, troškinta, rūkyta, sūdyta, kepta, virta ir kepti. Šios žuvies patiekalai išsiskiria paprastumu ir specifiniu skoniu. Ruošiant paltusą, nepamirškite, kad tai yra riebios žuvys, todėl rekomenduojama ją gaminti mažiausią alyvos kiekį.

Ar norite gaminti žuvis nauju būdu? Subtilūs ir sultingi paltusai puikiai derinami su daržovėmis ir grietinėlės padažu. Daržovių sudėtis gali būti pakeista arba papildyta pagal jūsų skonį. Dėl šio patiekalo aš renkau mažas bulves, kad neperkeltų gumbų į keletą gabalų.

Norint gaminti paltusą su bulvėmis orkaitėje, reikės produktų, nurodytų sąraše.

Mano paltusas, aš išvalyti iš svarstyklių ir dulkių. Aš aptariu skerdeną popieriniu rankšluosčiu. Tada aš supjaustuvau žuvį kepsniais, druska ir pipirais. Aš palieku paruoštą žuvį.

Aš šiaudyti bulves, mano.

Aš virkite bulves, kol pusė virti. Svarbu, kad jis neviršytų! Ištuštinu vandenį ir 10 minučių palieku bulves, kad išgaruotų drėgmės perteklių.

Šiuo metu aš išvalau svogūną, mano riešutas su daržovėmis – paprikos ir cukinijos. Aš supjaustau juos mažais kubeliais.

Šildomoje keptuvėje sviestuke (aš naudoju 1 šaukštą) šiek tiek kepkite supjaustytus daržoves.

Aš pridedu vyną, leisk jam išgaruoti. Tada supilkite daržoves su grietine, šiek tiek druskos. Aš verdžiu grietinę, nuimiau keptuvę nuo viryklės.

Keramikos formos tepamas likusiu sviestu, į jį įpylė bulves.

Bulvių druskos ir pabarstykite juodaisiais pipirais.

Kitas sluoksnis Aš išplėstu oto kepsnius.

Aš užpilau žuvį bulvių padažu.

Aš įdėjau figūrą į paltusą ir bulves į orkaitę, kaitinant iki 200 laipsnių. Aš kepiu indą maždaug 40 minučių.

Aš pabarstyti indą su kapotų krapų. Paltusas su bulvėmis krosnyje buvo sėkmingas!

Malonu apeiti!