Žuvis, keptas tešloje
Labai geras receptas skrudinta jūrų ešerių filė. Receptas apibūdina visą maisto gaminimo procesą iš visos skerdenos.
Sudedamosios dalys
Didelis grupuotė – 1 vnt.
Kiaušinis – 2 vnt.
Miltai – 1 stiklas
Augalinis aliejus – 3 šaukštai. l
Juodos žemės pipirai
Druska
- 228 kCal
- 20 min.
Virimo procesas
Mėsos bosas tešloje yra paruoštas iš sveikų žuvų, kurios turi būti tinkamai išardytos, tada supilamas į kiaušinių ir miltų, o tada kepamas keptuvėje su sviestu. Šis žuvies kepimo būdas gali būti naudojamas su bet kokia žuvies filė.
Skerdenos jūros ešerių ešeriai, nuplauti, supjaustyti, supjaustyti pelekai ir išvalyti iš svarstyklių.
Padarykite pjūvį prie nugaros ir padalykite jūrų ešerio skerdeną, kaip parodyta nuotraukoje. Todėl mes turime vieną paruoštą filė ir vieną gabalą su centrine kaulais.
Atskirkite filė iš centrinės kaulo. Pačiam kaului gali būti naudojama žuvies sriuba ar sriuba.
Paruoštos paprastos jūrų ešerių filė, supjaustyta į mažus vidutinio dydžio gabalėlius. Druskos ir pipirų skonis.
Paruoškite 2 plokšteles. Pirmoje plokštelėje supjaustykite 2 kiaušinius, įpilkite nedidelio kiekio druskos ir juodųjų pipirų. apie antrą plokštelę pilti stiklinę miltų.
Minkšta jūrų ešerio filė kiaušinyje, gabaliukas.
Tada supjaustykite žuvų filė miltais.
Virtos keptuvėje šildykite 3 šaukštus augalinio aliejaus. Kiaušinių tešlą padėkite gabalėliu jūrų ešerio filė. Žuvis per vidutinę ugnį 5 minutes keiskite iš abiejų pusių.
Jūs galite patiekaluoti jūrų ešerių filė su: virtais ryžiais, bulvėmis ar daržovių salotomis.
Kieta kruopšta jūros boso nuotrauka yra kepta.
Malonu apeiti!