Konservuota tuno sriuba
Konservuota tuno sriuba yra lengvas ir skanus žuvies sriuba su neįprasta skonio užrašu, kuria jis skiriamas kepti pomidorai.
Sudedamosios dalys
Vanduo – 1 l
Konservuoti tunai savo sultyse – 1 vnt.
Bulvės – 4 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Druska, pipirai – pagal skonį
Prieskoniai:
Petražolės šviežios – 3 g
Vyšnių pomidorai – 5 vnt.
Augalinis aliejus – 1 šaukštelis.
Druska, pipirai – pagal skonį
- 31 kCal
- 35 min.
Virimo procesas
Konservuotų tunų sriuba, jei paimsite tik vieną sriubą, yra paruošta taip paprasta, kad apie ją negalėsite pasakyti ir kažką pasakyti! Bet aš noriu pasiūlyti jums padaryti jį labai skanu pagardų – kepti pomidorai! Jie tiesiog optimaliai tinka šiai žuviai ir labai puošia bendrą skonį patiekalą.
Mes nedelsdami supilame vandenį sriubai.
Išvalome ir supjaustome bulves, mesti į vandenį, net jei ji dar nėra išvirinta.
Mes valome ir supjaustome morkas – taip pat mesti į vandenį. Virkite daržoves, kol minkštos (20-35 minučių nuo virimo).
Tunus nereikia daug minkyti, tiesiog patikrinkite, ar jis yra dideliame vienete puodelyje, ir išsiųskite jį į indą ant daržovių, leiskite jiems virti kartu vidutinio ugnies.
Pomidorai supjaustyti į pusę.
Skrudinkite pomidorų puses, supjaustytą žemyn įkaitintame augaliniame aliejuje su pipirais ir druska, kol plokščias paviršius yra plokščias. Neišmeskite, kepkite tik iš vienos pusės.
Paruošta sriuba (pakankamai minkšta, jūsų nuomone, daržovės), druska ir pipira pagal skonį.
Ir tik tada, kai supilame sriubą ant plokštelių, įpilkite pomidorų ir petražolių.
Ir kiekvienas pomidoras taps nedideliu pasveikinimu nuo saulės Viduržemio jūros dėl ramios konservuotų tuno sriubos skonio.
