เค้ก Ravani
พาย Ravani กรีกเป็นญาติห่าง ๆ ของ mannik ใน multivark มันจะเปิดออกที่สวยงามปานกลางอบและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
ส่วนผสม
เนย – 200 กรัม
ไข่ – 6 ชิ้น
แป้งสาลี – 160 กรัม
ผงฟู – 3 ช้อนชา
เกลือ – 1 หยิก
น้ำตาล – 120 กรัม
ส้ม – 1 ชิ้น
Groats manna – 100 กรัม
นอกจากนี้:
เนย – 1 ช้อนชา
- 345 kCal
- 1 ชม. 10 นาที
กระบวนการทำอาหาร
มีหลายสายพันธุ์ของพาย Ravani กรีก บ่อยขึ้นก็จะสุกด้วยมะพร้าวขี้กบ โดยปกติเค้ก semolina นี้จะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม แต่เราชอบแม้ไม่มีน้ำเชื่อม
สำหรับสูตรสำหรับพายที่ยอดเยี่ยมนี้ผมขอขอบคุณปรุงอาหาร a-lesa ที่ระบุว่าแทนเนยในแป้งคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวไขมันและแทนที่จะเป็นสีส้มมะนาวหรือส้มโอ สูตรนี้มี digressions ไม่กี่
ฉันเตรียมอาหารไว้ในรายการ
ฉันเปิดเครื่องตั้งหลายสีสำหรับโหมด “Heating” หรือ “Temperature maintenance” ฉันร่อนแป้งด้วยผงฟูเพิ่มมะม่วงลงไป
ฉันแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ฉันทำความสะอาดโปรตีนในตู้เย็น
สำหรับไข่แดงจะใส่น้ำตาลเนยแข็งเปลือกส้ม
ฉันตีผสมกับเครื่องผสมประมาณหนึ่งนาที
ฉันเพิ่มแป้งผสมฉันตีขึ้นเล็กน้อย (ก่อนการหายตัวไปของ lumps แห้ง)
ฉันเพิ่มน้ำผลไม้คั้นสดคั้นของหนึ่งส้ม
อีกครั้งมวลเป็นปัดเล็กน้อย
แช่เย็นวิปปิ้งด้วยเกลือหยาบในโฟม ฉันจะเพิ่มน้ำตาลในงานออกไปหลายครั้ง
ส่วนที่ฉันจะเพิ่มวิปปิ้งโปรตีนลงไปในส่วนผสมของไข่แดง – แป้งแต่ละครั้งค่อย ๆ กวนแป้งด้วยช้อนจากบนลงล่าง
ต้องเป็นแป้งที่ฟุ่มเฟือย
ฉันหล่อลื่นชามน้ำมัน multivark
ฉันกระจายแป้งลงไป
ฉันอบพายใน multivark 50 นาที ฉันเปิดฝาของ multivark ฉันไม่ได้ออกเค้กในครั้งเดียวฉันให้มันไม่กี่นาที “พักผ่อน”
ฉันจะเอาเค้กออกจากตะแกรงให้เย็น
เค้ก Ravani พร้อมแล้ว บูด appetit!
