구운 파이 용 해바라기 기름 용 효모 반죽
나는 구운 파이에 대한 레시피 테스트 (오븐에 구운 레시피 테스트)를 당신과 함께 나누고 싶습니다. 이것은이 시험에 대한 나의 가장 좋아하는 요리법입니다 …
재료
밀가루 – 480-500 g
건조 효모 – 10 g
설탕 – 65 g
소금 – 1 tsp. (불완전한)
우유 – 250 ml
정제 해바라기 기름 – 110 ml
치킨 달걀 2 개.
- 315 kCal
- 1 시간 50 분.
조리 과정
나는 구운 파이에 대한 레시피 테스트 (오븐에 구운 레시피 테스트)를 당신과 함께 나누고 싶습니다. 아마도 이것은 이러한 테스트를위한 내가 가장 좋아하는 방법입니다. 그것으로부터의 제품은 매우 청청하게 나오고 오랫동안이 속성들을 유지합니다.
이 파이를 채우는 것은 달콤하거나 짠 것을 선택할 수 있습니다.
따라서 테스트 준비를 위해 목록에있는 제품을 준비합니다.
밀가루, 소금, 설탕 및 효모를 섞는다.
우리는 따뜻한 우유, 달걀, 해바라기 기름을 첨가 할 것입니다.
부드러운 신축성있는 반죽을 반죽합니다. 그것은 일관되게 귀의 엽 (叶)처럼 보일 것입니다. 당신의 귓불을 만지십시오, 당신은 그것을 느끼십니까? 이것은 반죽이어야합니다.
반죽을 그릇에 담고 기름을 칠하십시오. 필름을 덮고 1 시간 반 동안 따뜻한 장소에 두십시오. 나는 항상 따뜻하기 때문에 보통 1 시간이 있습니다. 이 시간 동안 반죽은 적어도 2 번 크기가 증가해야합니다.
그것이 한 시간 만에 보이는 방법입니다. 우리는 그것을 반죽하고, 필름으로 다시 그릇을 덮고 30-40 분 더 따뜻한 곳에 두십시오. 이 시간 동안 반죽은 두 배가됩니다.
그게 전부예요. 아름답고 통풍이 잘됩니다! 거품으로 침투.
반죽은 다시 반죽되고 우리는 파이를 만들기 시작합니다.
이 시험의 베이킹 온도는 220도에서 15 분 이내입니다. 이 기간 동안 제품은 맛있게 맛볼 것입니다. 물론 오븐에 집중해야합니다!
테스트를 통해 파이와 행운을 즐기십시오!