แพนเค้กยีสต์บางอย่างกับนม

กระบวนการทำอาหาร

แพนเค้กรัสเซียเป็นแพนเค้กกับนมและยีสต์ เราได้เรียนรู้วิธีการอบยีสต์แพนเค้กในที่ทึบแสงแล้ว วันนี้เราจะเรียนรู้วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมแพนเค้กยีสต์บาง ๆ พร้อมกับนมโดยใช้ยีสต์ที่แสดงได้อย่างรวดเร็ว สูตรของเราเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่ต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารแพนเค้ก Maslenitsa จริง แพนเค้กโฮมเมดจากแป้งยีสต์ที่สุกก่อนจะนุ่มและบางมาก

สำหรับผลิตภัณฑ์ยีสต์แพนเค้กแป้งจากรายการ

ในชามที่มีด้านสูงคุณจำเป็นต้องเทแป้งร่อน เพิ่มยีสต์ที่แสดงออกอย่างรวดเร็วลงในแป้ง

ที่สำคัญ! ยีสต์แห้งผสมกับส่วนผสมที่แห้งและสดอัด – กับของเหลว

สำหรับยีสต์ใส่น้ำตาลและเกลือ เราผสมส่วนผสมหลวม ๆ

เป็นผงฟูไม่เฉพาะยีสต์ แต่ยังไข่อยู่ในแป้งแพนเค้กของเรา ในชามที่แยกต่างหากพวกเขาจะต้องถูกตีไปฟอง ผสมไข่ลวกจะเพิ่มแป้งกับยีสต์

ในที่สุดให้เพิ่มนมวัวที่อบอุ่น

เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด ผ้าลินินไม่ควร แป้งยีสต์อย่างรวดเร็วไม่จำเป็นต้องหมักนาน ปล่อยให้อุ่นชามเพียงหนึ่งชั่วโมง หลังจากนี้เราจะอบแพนเค้ก

เราจะดีถ้าคุณเรียนรู้ไม่เพียง แต่จะนวดแป้งแพนเค้ก แต่ยังต้องแพนเค้กทอดอย่างอ่อนโยน เบื้องต้นจำเป็นต้องอุ่นกระทะ กระทะขนาดเล็กที่มีด้ามจับเป็นตัวเลือกที่เหมาะ ลองสลับโหมดความร้อนที่ใกล้ชิดกับช่วงกลาง เราจะทอดกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ใช้ตะกร้าขนาดเล็กและเริ่มเทลงในแพนเค้ก ในกรณีนี้คุณต้องถือกระทะไว้ที่ด้ามจับ

หมุนกระทะตามเข็มนาฬิกาค่อยๆเทแป้งแพนเค้กที่เหลือ

ฉันเขียนมานานแล้ว – ทุกอย่างทำได้เร็วพอ

ทอดแพนเค้กยีสต์บางอย่างจากสองด้านเป็นหยาบกระด้าง อุณหภูมิความร้อนจะถูกเก็บไว้ในรัฐกลาง แต่ใกล้กับที่แข็งแกร่ง ความร้อนน้อยเกินไป – ไฟแพนเค้ก แต่ความร้อนมากเกินไป – แพนเค้กเผา

เราใส่แพนเค้กเสร็จแล้วลงบนจาน โรยหมวกของกะพริบด้วยน้ำตาล

แพนเค้กยีสต์บางอย่างกับนมพร้อมแล้ว!

เรามีกะพริบ Maslenitsa จริง เป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้าน สิ่งที่คุณจะลองพวกเขาด้วย? เรารักแพนเค้ก Maslenitsa กับผลเบอร์รี่แยมหรือครีมเปรี้ยว