แพนเค้กฝรั่งเศส

กระบวนการทำอาหาร

แพนเค้กฝรั่งเศสหรือเครปเป็นอาหารยอดนิยมในประเทศนี้ แพนเค้กสามารถบางหรือหนาที่ทำจากอาหารที่แตกต่างกัน แต่ต้องแน่ใจว่าพวกเขาจะได้รับการห่อไส้ใด ๆ อาหารคาวหวานหรือ นอกจากนี้ในการเติมเครปฝรั่งเศสกับช็อคโกแลตโรยด้านบนโรยด้วยผงน้ำตาล โดยทั่วไป, แพนเค้กฝรั่งเศส – สวรรค์สำหรับนักชิม!

ฉันในฝรั่งเศสกินเครปไข่และปลาแซลมอนรมควัน, ผลไม้และผลเบอร์รี่ ฉันชอบทั้งสองแม้ว่ามากขึ้นแน่นอนกับไข่และปลาแซลมอน แต่วันนี้แพนเค้กสั่งซื้อหลานสาวของฉันดังนั้นพวกเขาจะอยู่กับสตรอเบอร์รี่และกีวีกับช็อคโกแลตและน้ำตาลผง

เตรียมอาหาร

เราจะร่อนแป้ง เพิ่มน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและเกลือลงไป

ในชามที่แยกจากกันเราใช้นมและไข่พร้อมกับเครื่องผสมจนกว่าโฟมที่ชุ่มชื้นจะปรากฏบนพื้นผิว (3-5 นาที)

ผสมส่วนผสมที่แห้งของแป้งกับของเหลวและผสมแป้งให้เข้ากัน ต้องสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

ละลายเนยในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที

เพิ่มลงในชามด้วยแป้งและผสมอีกครั้ง

แพนอุ่นขึ้นในการทดสอบไฟเททัพพี 1 ไปยังศูนย์กลางของแพนและเป็นวงกลมแจกจ่ายแป้งให้ทั่วพื้นผิวกระทะ แพนเค้กพีชด้านหนึ่ง 1-1.5 นาที

หมุนแพนเค้กไปด้านอื่น ๆ และทอดอีก 1 นาที แพนเค้กพร้อมแพร่กระจายบนจานในกอง เราอบแพนเค้กจากแป้งทั้งหมด

เราให้บริการแพนเค้กฝรั่งเศสในวันนี้ด้วยสตรอเบอร์รี่และกีวี สำหรับแพนเค้กนี้พับครึ่งแล้วครึ่งหนึ่งออกวางบรรจุและฝาครอบที่สองกับมันจะได้รับจากแพนเค้กรูปสามเหลี่ยมด้วยการกรอกที่อยู่ตรงกลาง โรยแพนเค้กด้วยน้ำตาลผงและเทลงในช็อกโกแลตละลาย

หลานสาวของฉันกระตือรือร้นอย่างมากเกี่ยวกับแพนเค้กดังกล่าว ฉันแน่ใจว่าลูก ๆ ของคุณจะมีแพนเค้กแบบฝรั่งเศสเพื่อลิ้มรส ใช่แล้วสำหรับสุภาพสตรีที่รักเช่นแพนเค้ก – จานที่น่าชื่นใจ!

บูด appetit!