แพนเค้กทำจากแป้งย่าง

กระบวนการทำอาหาร

แป้ง Fucking ค่อนข้างเพิ่งปรากฏในฉัน … ตู้กับข้าวและชอบมัน จนถึงขณะนี้แพนเค้กเท่านั้นจากนั้นถูกอบในสองเวอร์ชัน ครั้งแรก – บนนมและมีการเพิ่มของไข่ซึ่งผมจะแสดงในสูตรทีละขั้นตอนนี้และครั้งที่สอง – เฉพาะกับแป้งและน้ำย่าง

ฉันสมมติว่าแป้งจาก polba เช่นเดียวกับแป้งสาลีปกติแตกต่างกันในผู้ผลิตที่แตกต่างกันในคุณสมบัติดังนั้นปริมาณของเหลวสำหรับแป้งอาจแตกต่างกัน

ปริมาณน้ำตาลและเกลือเพิ่มให้กับรสนิยมของคุณ แต่ขอแนะนำให้ทำแพนเค้กไขมันที่ไม่ได้ทำให้หวาน

เตรียมส่วนผสมสำหรับแพนเค้กจากแป้งย่างในรายการไปยังสูตร จากจำนวนนี้ของส่วนผสมที่ได้รับ 8 แพนเค้กบาง

แป้งไขมันนั่นคือ แป้งสาลีจากข้าวสาลีป่าถือเป็นประโยชน์มาก! มีคุณค่าในโปรตีนวิตามินแมโครและจุลินทรีย์ ผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมอบทั้งเมล็ดนั้นแป้งจากโพลบี้จะต้องได้ลิ้มลอง

สำหรับแป้งผสมแรกและเบาตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ

เทครึ่งหนึ่งของนมและผสม

ใส่แป้งขูด

ผสมอีกครั้งและเพิ่มนมที่เหลืออยู่ให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการด้วยการกวน สำหรับแพนเค้กบาง ๆ แป้งควรเป็นของเหลว คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชลงในแป้งได้ทันทีเพื่อไม่ให้หล่อลื่นทุกครั้งที่ทำแพนเค้ก

ใส่แป้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นก็นำมาผัดและอบแพนเค้ก

เทแป้งลงในกระทะเล็กน้อยเทลงบนด้านใดด้านหนึ่งและเมื่อขอบแห้งให้พลิกกลับและอบอีกด้านหนึ่ง

ดูวิธีการที่แตกต่างกันแพนเค้กสีคือ:

สีน้ำตาลเข้ม – บนน้ำและสีเหลืองอ่อน – บนนมกับไข่

แพนเค้กสำเร็จรูปที่ทำจากแป้งขูดมีรสอร่อยทั้งมีรสหวานและเผ็ดและซอส

Bon appetit และสุขภาพที่ดี!