다진 고기가 들어간 감자 커틀릿

조리 과정

요리의 단순함과 예외적이지만 맛있는 가정을 놀라게 할 수있는 기회로이 요리법을 좋아합니다. 나를 위해, 이것은 또한 저녁 식사에서 남은 으깬 감자를 재활용하는 방법입니다.

다진 고기가 들어간 감자 커틀릿은 여전히 ​​감자 짜기로 알려져 있으며, 감자 버거 안에 약간 다진 고기를 넣습니다. 다진 고기는 어떤 고기에도 사용 가능합니다. 고기에 약간의 버섯을 첨가 할 수 있습니다.

따라서 목록에있는 모든 제품을 준비하고 요리를 시작하십시오.

중요 : 이전에 조리 된 으깬 감자를 사용하여 감자와 함께 찹을 준비하면이 요리를 준비하는 데 훨씬 적은 시간이 소요됩니다!

감자는 요리 될 때까지 소금물로 닦고 삶습니다. 우리는 물을 합쳐서 감자가 식도록합니다.

감자 덕분에 우리는 감자를 잘 부순다.

중요 : 감자는 완전히 식혀 야합니다.

이 작업을 위해 믹서 또는 믹서기를 사용할 수 없으면 조금 더 다른 점성 감자를 먹을 수 있습니다 – 더 끈적 거리며 공기 커트렛을 원하십니까?

감자 가루, 달걀 노른자, 소금 및 후추에 맛을 추가하십시오. 포크와 잘 섞는다.

이제 다진 고기를 준비하십시오. 양파는 작은 입방체로 자르고 올리브 기름과 버터의 혼합물에 연약한까지 5-7 분 동안 튀김.

양파 다진 고기, 마늘, 소금 및 검은 후추를 추가하십시오. 포크로 아주 잘, 우리는 다진 고기의 모든 조각을 깨고 균질하게 만듭니다.

액체가 증발하여 음식물이 부드러워지지 않을 때까지 약 10-12 분 동안 저어 준다.

젖은 손으로 조금 으깬 감자를 가지고 케이크를 만들고 평평한 케이크 한가운데에 약간의 음식을 넣으십시오. 우리는 플랫 케이크의 가장자리를 연결합니다.

으깬 감자와 때가있을 때까지 이것을하십시오.

프라이팬에서 식물성 기름을 부어서 다진 고기로 감자 버거를 볶을 때까지 양면에 5-7 분 동안 튀긴다.

다진 고기가 들어간 감자 커틀릿이 준비되었습니다! 사워 크림 또는 무가당 요구르트로 제공하십시오.

식욕을 돋우십시오!