Kepiniai ir varškė sūrio pyragas

Virimo procesas

Slapukų ir varškės pyragas “Veislė” yra paprastas ir labai skanus desertas, kurio paruošimas gali susidoroti net pradedantysis kulinarinis specialistas. Nors kompozicija yra gana paprasta, desertas yra sultingas ir labai subtilus. Jau pati jai būdingas kreminės sūrio masės ir sultingų, pieno mirkymo pyragaičių derinys, atsidarantis naujojoje pusėje, būtina papildyti įprastais ingredientais šokolado, vanilės ir saldaus banano lašą. Išbandyk!

Paruoškite ingredientus sąraše.

Sumaišykite varškę, lydytą sviestą ir cukrų. Pridėti vanilės ar kitų mėgstamų prieskonių.

Įpilkite 1-2 šaukštus. grietine ir sudėkite 4-5 minutes ingredientus, kol gaunama homogeninė pasta masė.

Lankstus maistas arba virtuvės rankšluostis, padengtas maisto plėvele. Išmaišykite slapukus šiltame piene iš abiejų pusių ir padėkite juos ant maisto plėvelės.

Norėdami sukurti desertą “namo” pavidalu, vertikaliai turėtumėte gauti trijų slapukų eilių horizontaliai ir 3-4 rėžimų slapukus.

Paruošta varškės masė, suskirstyta į dvi dalis. Pusę sausosios sausosios duonos masės paskirstykite tolygiai.

Antroje pusėje iš varškės masės įpilkite kakavos miltelių arba 50-60 gramų ištirpinto šokolado. Kruopščiai sumaišykite viską.

Sūrumo masė, virta su šokolado įdaru, taps tankesnė ir sukietėja stipresne nei masė su kakava. Todėl, naudojant šokoladą, verta keisti varškės užpildų sluoksnius vietose. Iš pradžių išpilkite šokolado sluoksnį, o tada – daugiau plastiko vanilės.

Sumaišykite sausainių šokolado varškės masę ir tolygiai paskirstykite.

Jei pageidaujate, pridėti bananų, anksčiau nuluptų ir supjaustytų į 2 dalis (horizontaliai). Išdėstydami bananą, vadovaujamasi centrinės slapukų grupės vieta.

Pakelkite ir prijunkite kilimėlio arba indų rankšluosčio kraštus – formos slapukas bus sukurtas, ir jūs gausite sausainių “namus” su varškės įdaru viduje.

Šiame etape desertas yra gana plastinis, o prireikus galite koreguoti jo formą, lengvai paspausdami slapukus vieni kitiems.

Apvyniokite desertą maisto pakuotėje ir uždėkite šaldytuve, kad būtų atvėsinta. Aš palieku desertą nakčiai, kad jis lazda, tačiau norint, kad desertas užšaldytų ir pasitikėtų, formos pakanka, tai yra kelias valandas.

Kai desertas sukietėja, papuoškite jį lydytu šokoladu arba šokoladu ir sudėkite į šaldytuvą dar 10-15 minučių, kad užšaltų / šokoladas užšaldytų.

Jei pageidaujate, paruoštą desertą supilkite su kokoso drožlėmis ir padėkite ant stalo.

Pyragaičių ir varškės pyragas “Vaisių namai” yra paruoštas! Malonu apeiti!