계란이 들어간 돈까스

조리 과정

달걀로 채워진 커틀렛은 평일과 축제 테이블에서 조리 할 수있는 오리지날 고기 요리입니다. 닭고기 달걀을 작게 선택해야합니다. 그렇지 않으면 커틀렛이 거대 해지고 그 모양을 만들기가 더 어려워 질 것입니다. 뭉치는 어떤 것도, 심지어 섞일 수 있습니다. 나는 돼지 고기 쇠고기와 닭고기를 사용했습니다. 이 가루를 밀가루 또는 빵 부스러기로 담을 수 있습니다.

커틀렛이 필요한 제품을 준비하는 경우.

그릇에 다진 고기를 넣고 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다.

빵에 우유를 붓고 담가질 때까지 기다리십시오.

잘게 썬 양파와 마늘. 프라이팬을 가열하고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 말린 빵에 빵을 넣고 조심스럽게 두드리고 마늘로 양파를 더합니다.

계란을 청소하십시오.

젖은 손으로 먹을 때부터 5-7 mm 두께의 케이크를 만듭니다. 달걀을 중앙에 놓으십시오. 이 모든 일은 내 손에서해야하지만, 나는이 과정을 사진으로 찍을 도우미가 없으므로 dosochke에 보여줍니다.

다진 계란을 넣으면 큰 커틀릿이 나옵니다. 미트볼을 밀가루에 넣으십시오. 나의 밀가루는 빵 부스러기와 섞여있다.

해바라기 기름을 팬에 데쳐서 모든 커틀릿을 넣고 모든면에서 튀 깁니다. cutlets가 튀겨지면 프라이팬을 덮어서 5 분 더 익힌다.

준비된 커틀렛은 과도한 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 붙입니다.

계란이 들어있는 아주 맛있고 맛있는 까스레는 피클이나 신선한 야채와 함께 테이블에 제공됩니다.

식욕을 돋우십시오!