Category: ของหวานต่างกัน

Tiramisu ในแก้วเป็นขนมที่ง่ายต่อการจัดเตรียมและอร่อยซึ่งสามารถปรุงสุกในเวลาไม่กี่นาที ส่วนผสม กาแฟเอสเพรสโซ / กาแฟเข้มข้น – 100-150 มิลลิลิตร ไข่แดง – 1 ชิ้น น้ำตาลผง – 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม Mascarpone – 250 กรัม Savoyardi – 100 กรัม โกโก้ผง – เพื่อลิ้มรส ช็อกโกแลต – 50 กรัม (อุปกรณ์เสริม) 331 kCal 1 ชั่วโมง 30 นาที กระบวนการทำอาหาร Tiramisu ในแก้วเป็นขนมที่ง่ายต่อการจัดเตรียมและอร่อยซึ่งสามารถปรุงสุกในเวลาไม่กี่นาที ส่วนประกอบที่เรียบง่ายอย่างมากตัวเลือก tiramisu ในแว่นตาดูน่าตื่นเต้นและมีรสชาติที่น่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อการกลั่นและละเอียดอ่อนที่ชนะจากชิ้นส่วนขน การรับประทานอาหารที่น่ารับประทานดังกล่าวจะช่วยให้คุณได้ทุกช่วงเวลาของปีและการให้บริการในแก้วจะช่วยให้คุณประหยัดปัญหาในการเสิร์ฟและเสิร์ฟขนมหวานกับโต๊ะได้ ลองดูสิ! เพื่อจัดเตรียม tiramisu ในแก้วเตรียมส่วนผสมในรายการ เตรียมถ้วยกาแฟที่หอมหวานตามใจชอบ …

บทเรียนง่ายๆในการทำขนมผลไม้ “หงส์จากแอปเปิ้ล” ด้วยความช่วยเหลือของการแกะสลัก (สำหรับผู้เริ่มต้น) ส่วนผสม แอปเปิ้ลแดง – 1 ชิ้น 47 kCal 10 นาที กระบวนการทำอาหาร ในวันหยุดปีใหม่ที่เต็มไปด้วยงานเฉลิมฉลองและงานเลี้ยงฉันต้องการใช้เวลาสั้น ๆ ในการแกะสลัก วันนี้เราจะเชี่ยวชาญในการแกะสลักผลไม้ บทเรียนการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นดังนั้นอย่าตัดสินอย่างเคร่งครัด ขนมขบเคี้ยวผลไม้ “หงส์จากแอปเปิ้ล” จะตกแต่งตารางและจะโปรดตา ผมแนะนำให้คุณเชื่อมต่อกับการเตรียมเด็กที่มีอายุมากกว่า พวกเขาไม่จำเป็นต้องอดทนในการเรียนรู้ด้านนวัตกรรมการทำอาหาร สำหรับการแกะสลักต้องใช้แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ที่มีหางและคอ ยิ่งแอปเปิ้ลสว่างขึ้นและใหญ่ขึ้นหงส์จะกลายเป็นที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ต้องใช้มีดคมบาง ดังนั้นตอนนี้ความมหัศจรรย์ของการเปลี่ยนแปลงจะเริ่มขึ้น แอปเปิ้ลฉันหวังว่าคุณจะล้างมันได้ดีและลูบมันแห้ง แบ่งด้วยมีดคมออกเป็นสองส่วนเพื่อให้ชิ้นส่วนแอปเปิ้ลหนึ่งที่ยังคงอยู่กับก้าน จากนั้นให้ใช้แอปเปิ้ลส่วนใหญ่และตัดแพนเค้กบางและยังคงมีลูกเพลา คุณคิดอย่างไรทำไมฉันถึงมุ่งไปที่สิ่งที่ไม่เหมาะสมนี้? แอ็ปเปิ้ล “ติด” ที่เอาท์พุทเป็นมงกุฎของนกชาย – รอยัล เราจะตัดคู่ที่กลมกลืนกันของหงส์ซึ่งไม่สามารถทำได้โดยปราศจากก้านและหาง ไปกันเถอะ เรามี: ครึ่งแอปเปิ้ลสองหลักและกลาง – วงกลมบาง ๆ หมุนวงกลมข้างๆ ครึ่งเลี้ยวพื้นผิวการทำงานด้วยการตัด แบ่งชิ้นแอปเปิ้ลออกเป็นสองส่วน เมื่อแบ่งครึ่งภาพให้แผลโดยไม่ตัดผ่าน กลางที่คุณตั้งใจจะมองเห็นควรวางทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ซม. ตอนนี้ผมขอแนะนำให้คุณให้ความสนใจกับรูปถ่าย อธิบายด้วยวิธีการตัดส่วนต่างๆของปีกอย่างถูกต้องเป็นเรื่องยาก ในขั้นตอนนี้เรามีร่างของหงส์ในอนาคตและ lobules …

เชอร์เบทหอมและอร่อยของสตรอเบอร์รี่คือการรักษาเย้ายวนใจที่สามารถทำมาจากสี่ส่วนผสม ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง / สด – 500 กรัม การดื่มโยเกิร์ต – 600 มล น้ำตาล – 150-200 กรัม (เพื่อลิ้มรส) น้ำมะนาว / มะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา – 10-15 กรัม (ตัวเลือก) 111 kCal 5 ชั่วโมง 5 นาที กระบวนการทำอาหาร กลิ่นหอมของเครสเชอร์เบอรี่สตรอเบอร์รี่คือการรักษาที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งสามารถปรุงสุกในไม่กี่นาทีจากจำนวนขั้นต่ำของส่วนผสม ที่หลักของสตรอเบอร์รี่เชอร์เบทเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายของสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำตาลและน้ำมะนาว, วิปปิ้งในเครื่องปั่นแล้วแช่แข็ง ขนมสำเร็จรูปที่มีรสชาติของครีมสดชื่นคล้ายกับไอศกรีม แต่มันกลับกลายเป็นประโยชน์มากขึ้นมีน้ำหนักเบาและแคลอรี่ต่ำ รูปแบบที่ยอดเยี่ยมของอาหารอันโอชะโฮมเมดซึ่งสามารถปรุงได้ตลอดทั้งปีจากผลเบอร์รี่ทั้งสดและแช่แข็ง ลองดูสิ! ในการจัดเตรียมคุณต้องใช้องค์ประกอบเหล่านี้ ใส่สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งลงในโถผสม ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สามารถตัดได้ก่อน เทลงในโยเกิร์ตแล้วตักไปสักสองสามวินาทีจนเนียน เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาเพื่อลิ้มรส ตีให้เข้ากันประมาณ 1 นาทีจนน้ำตาลละลาย ความหวานไอศกรีมเชอร์เบทแช่เย็นจะรู้สึกอู้อี้เล็กน้อยดังนั้นเพื่อให้ได้รสชาติที่สมดุลส่วนผสมแรกควรจะหวานกว่าเล็กน้อยที่คุณใช้ เท …

ฉันเสนอที่จะทำไอศกรีม “เอสกิโม” ในช็อกโกแลตเคลือบที่บ้าน (จากส่วนผสมสำเร็จรูปโดยไม่มีช่องแช่แข็ง) ส่วนผสม ส่วนผสมสำหรับเตรียมไอศกรีม – 1 ชิ้น นม – 200 มล ช็อกโกแลต – 100 กรัม ผงขนมหวาน – 1 ช้อนโต๊ะ 291 kCal 2 ชั่วโมง กระบวนการทำอาหาร วันนี้เราจะจัดไอศกรีม “เอสกิโม” ไว้บนไม้ที่บ้าน แน่นอนว่าตอนนี้การซื้อไอศกรีมทำได้ง่ายกว่าการปรุงอาหารเอง แต่วันหนึ่งฉันอยากจะทำไอศครีมที่สดใสในรูปแบบของ “เอสกิโม” … ไม่ใช้เวลาเตรียมตัวนานพอสมควรในการใช้ไอศครีมแห้งเพื่อทำไอศครีมวานิลลา เตรียมส่วนผสม เรารวมนม (จะดีกว่าที่จะทำนมที่บ้านหรือมีเปอร์เซ็นต์สูงของไขมัน) และส่วนผสมแห้งสำหรับไอศครีม คำแนะนำการทำอาหาร เราเอาชนะไปสักสองสามนาทีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงจนได้มวลอากาศที่นุ่มนวลคล้ายกับวิปปิ้งครีม เราวางไอศกรีมบนแม่พิมพ์ใส่ไม้ เราใส่ลงในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งสมบูรณ์ ช็อกโกแลตละลายได้ทุกวิธี ปล่อยให้ช็อกโกแลตเย็นจนอุณหภูมิห้อง เราได้รับไอศกรีมจากแม่พิมพ์ – เพื่อให้ง่ายต่อการใช้งานโดยแท้จริงเราจะลดแม่พิมพ์ลงในน้ำร้อนสักครู่ เราลดไอศกรีมลงในช็อกโกแลตได้อย่างรวดเร็ว เราโรยช็อกโกแลตด้วยเกล็ดหิมะที่สวยงามนั่นคือไอศกรีม “เอสกิโม” ที่สวยงามที่ติดอยู่ สามารถโรยด้วยเม็ดสับหรือมะพร้าวได้

ผลไม้ผสมในตะกร้าส้มเป็นขนมที่มีประโยชน์และอร่อยสำหรับตารางปีใหม่ ส่วนผสม กีวี – 90 กรัม กล้วย 190 กรัม ส้ม – 280 กรัม จีน – 150 กรัม แอปเปิ้ล – 150 กรัม องุ่น – 150 กรัม น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส น้ำผึ้ง – เพื่อลิ้มรส 56 kCal 30 นาที กระบวนการทำอาหาร ใหม่ – 2017 – ปีที่ผ่านไปทุกๆวันใกล้เข้ามา เร็ว ๆ นี้เราคาดหวังปีใหม่ที่น่ารื่นรมย์ ถึงเวลาแล้วที่เราจะนึกถึงเมนูปีใหม่ซื้อและตกแต่งของขวัญปีใหม่ ปีใหม่เรามีตารางของปีใหม่คือการเตรียมอาหารแสนอร่อยแสนอร่อยและสวยงาม แน่นอนโดยไม่ต้องสลัดอันเป็นที่รัก “โอลิเวีย” ปีใหม่ไม่สามารถทำ แล้วขนมอร่อยล่ะ? ผมเสนอที่จะเตรียมผลไม้ผสมในกระเช้าส้มซึ่งจะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่โดยเด็ก ๆ ของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ …

ของหวานที่ละเอียดอ่อนและอร่อยด้วยครีมเปรี้ยวและเจลาตินจะช่วยให้ทั้งคนที่คุณรักและแขกของคุณ ส่วนผสม ครีมเปรี้ยว 450 กรัม น้ำตาล – 150 กรัม เจลาติน – 30 กรัม เบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่) – 200 กรัม โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ 253 kCal 1 ชั่วโมง 20 นาที กระบวนการทำอาหาร วุ้น – ขนมยอดเยี่ยมอร่อยและมีสีสัน เตรียมวุ้นเป็น snap และพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ … มีในเชิงพาณิชย์ที่มีอยู่และพร้อมที่ผสมแห้งสำหรับวุ้นมี แต่จะปรุงอาหารขนมชิ้นนี้น่าสนใจมากขึ้น สำหรับการใช้งานวุ้นเจลาตินหรือวุ้นที่มีคุณภาพดี วันนี้เราจะจัดเตรียมของหวานเปรี้ยวกับเจลาติน ครีมสามารถนำไขมันใด ๆ ก็จะดีกว่าแม้ว่าจะมีขนาดเล็กลงแล้วครีมเปรี้ยวจะกลายเป็นเขียวชอุ่มและโปร่งสบายด้วยวิปปิ้ง คุณสามารถทานผลเบอร์รี่หรือผลไม้ได้ตามที่เห็นสมควร แต่ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้มากเกินไปเช่นสับปะรดเพราะน้ำผลไม้สามารถป้องกันเยลลี่ได้ ฉันมีราสเบอร์รี่แช่แข็งของฉันเองในวันนี้ สำหรับชั้น “ช็อกโกแลต” ให้ใช้โกโก้ และคุณสามารถและไม่เพิ่มอะไรขนมหวานเปรี้ยวกับเจลาตินจะยังคงอร่อยมาก ก่อนอื่นให้แช่เจลาตินในน้ำเย็นตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ ผลเบอร์รี่เท 100 มล. น้ำและเพิ่ม …

ของหวานสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ที่เรียบง่าย แต่โปร่งและอร่อยมากด้วยเจลาตินและครีมเปรี้ยว ส่วนผสม ชีสกระท่อม – 250 กรัม ครีมเปรี้ยว 200 กรัม น้ำตาล – 70 กรัม Vanillin – บนปลายมีด ผงเจลาติน – 6 กรัม สตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้น – เพื่อลิ้มรส (อ่านคำอธิบายสำหรับสูตร) น้ำตาล – เพื่อลิ้มรส 176 kCal 15 นาที กระบวนการทำอาหาร เตรียมของหวานชีสกระท่อมกับสตรอเบอร์รี่และเจลาตินภายใต้อำนาจของปฏิคมใด ๆ หากคุณมีน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปที่แช่เยือกแข็งแล้ว ดีถ้าไม่ใช่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะสิ้นหวัง เพียงแค่ตัดสตรอเบอร์รี่ในวิธีที่สะดวกใด ๆ สำหรับคุณ: เครื่องปั่นที่ฝังอยู่ในตัวประมวลผลอาหาร … ถ้าเป็นสตรอเบอร์รี่แช่แข็งเพียงแค่ละลายน้ำแข็งและปัดฝุ่น หากต้องการเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำตาลผง โดยส่วนตัวแล้วฉันมักใส่สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 1 กิโลกรัม 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล เต้าหู้ต้องนุ่ม ฉันรู้ว่า “นุ่ม” เป็นแนวคิดสัมพัทธ์ดังนั้นเพียงแค่มองไปที่ภาพ: ชีสกระท่อมที่อยู่ถัดจากน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ …

คุณรู้ไหมว่าทำมาร์ซิปันที่บ้านได้อย่างไร? ถ้าคุณมีอัลมอนด์แป้ง – มันง่ายมาก! ส่วนผสม แป้งอัลมอนด์ – 600 กรัม อัลมอนด์ขม – 30 กรัม ทรายทราย – 500 กรัม น้ำ – 125 มล น้ำเดือด – 100 มล. (เฉพาะในกรณีที่ไม่จำเป็น) น้ำ – สำหรับการลวกและล้างอัลมอนด์ขม 462 kCal 4 ชั่วโมง กระบวนการทำอาหาร Marzipan ทำให้ฉันตระหนักถึงความรุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: โลกมีการเปลี่ยนแปลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา! และการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ไม่ดีเสมอไป ในอีกด้านหนึ่งฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่มีการขยายร้านขายของชำหลายแห่งตอนนี้แล้วฉันก็ได้พบกับบางสิ่งที่ฉันไม่เคยฝันถึงมาก่อน แต่ในอีกแง่หนึ่งฉันเห็นคุณภาพของหยดที่คุ้นเคย คุณรู้หรือไม่ว่าเป็นมาร์ซิปัน? สูตรสำหรับมาร์ซิปันคือธาตุ – มวลสารที่ทำจากอัลมอนด์และน้ำตาล ที่จริงยิ่งกว่าอะไรมันไม่ได้และไม่ควรจะเป็น (ดียกเว้นพันธุ์ภูมิภาคแคบ ๆ บางที่แปลกใหม่เช่นสีส้มและมาร์ซิปัน pistachio แต่นี้เป็น – เป็นอีกเรื่องหนึ่ง) Marzipan มาจากประเทศอาหรับและกระจายไปทั่วเมดิเตอร์เรเนียน พิจารณาที่ใดก็ตามที่อัลมอนด์เติบโตอาหารอันโอชะนี้จะผลิต …

เมอแรงค์เปียกเป็นครีมสากลสำหรับเค้กตกแต่งและอีกวิธีหนึ่งในการทำคุกกี้เมอแรงค์ ส่วนผสม ไข่ (โปรตีน) – 2 ชิ้น น้ำตาล – 100 กรัม กรดซิตริก – 0.25 ช้อนชา 194 กิโลแคลอรี 45 นาที กระบวนการทำอาหาร เมอแรงค์เปียกเป็นครีมสากลสำหรับเค้กตกแต่งและอีกวิธีหนึ่งในการทำคุกกี้เมอแรงค์ เป็นครีมสำหรับเค้ก “meringue เปียก” มีเสถียรภาพมากอย่างสมบูรณ์แบบถือรูปร่าง หลังจากยืนอยู่บนโต๊ะเล็กน้อยมันปกคลุมไปด้วยเปลือกหอยบาง ๆ และยังคงนุ่มและอร่อย ครีมนี้จะไม่ไหล เค้กที่ตกแต่งด้วยครีมนี้สามารถยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมงและตกแต่งไม่ไหลและไม่ละลาย เป็นพื้นฐานสำหรับคุกกี้ “meringue เปียก” ยังดี จากนั้นคุณสามารถทำคุกกี้ชนิดใดก็ได้เช่นกุหลาบ อบแห้งที่อุณหภูมิ 100 องศาในเตาอบเป็นเวลา 90 นาที มันกลายเป็นเรื่องง่ายภายในนุ่มนวลและแห้ง สำหรับเมอแรงค์จำเป็นต้องใช้โปรตีน 2 ชนิด (คำนวณง่ายๆ: โปรตีน 1 กรัม 50 กรัม) น้ำตาลและกรดซิตริก แยกโปรตีนออกจากไข่แดงและเพิ่มน้ำตาล ในขั้นตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องเขย่าอะไรเพียงแค่ต้มน้ำตาลด้วยส้อม วางชามลงบนอ่างอบไอน้ำ เพิ่มกรดซิตริก …