ขนมปังจีน

กระบวนการทำอาหาร

มุนุวขนมปังจีน – ขนมปังที่ปรุงจากแป้งยีสต์สำหรับคู่รัก ขนมปังดังกล่าวจัดทำขึ้นไม่เพียง แต่ในประเทศจีนเท่านั้น แต่ยังอยู่ในประเทศมองโกเลียประเทศเนปาลประเทศญี่ปุ่น พวกเขาจะรวมกันอย่างลงตัวกับจานแรกจานด้านและถ้าเสิร์ฟพร้อมกับนมข้นแยมหรือน้ำผึ้งจะทำอย่างสมบูรณ์แบบเป็นของหวาน

ที่จะในระหว่างการก่อตัวของขนมปังที่อยู่ภายในคุณสามารถวางออกใด ๆ ที่บรรจุ: เนื้อสับ, แยม, ทอฟฟี่หรือมะเขือเทศแห้งอาทิตย์

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

เทยีสต์แห้งและ 2 ช้อนชาลงในน้ำอุณหภูมิห้อง แป้ง

ผัดและทิ้งไว้ 20 นาทีในที่อุ่นเพื่อกระตุ้นยีสต์

ในชามลึกเทลงในแป้งร่อนสองครั้งให้ร่องตรงกลางให้เทลงในช้อนแล้วเทลงในเกลือ

นวดแป้งอ่อนนุ่มที่ไม่ติดกับมือของคุณ นวดต่อไปประมาณ 10-15 นาที จากนั้นปิดด้วยผ้าเช็ดปากและทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ ประมาณ 30-40 นาที

ม้วนลูกกลิ้งออกจากการทดสอบ

แบ่งออกเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กัน

จากนั้นคุณจะต้องขจัดอากาศออกจากชิ้นส่วนมากที่สุด เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องนวดแปขดีม้วนออกพับและม้วนลงในลูกบอลที่สวยงามเรียบ และทำเช่นนี้กับแต่ละชิ้นของแป้ง

วางช่องว่างทั้งหมดลงในถาดนึ่ง ควรวางพาเลทด้วยน้ำมันพืชหรือเรียงรายไปด้วยกระดาษเบเกอรี่

ปิดหม้อนึ่งและเปิดเครื่องเป็นเวลา 25 นาที

หลังจากนั้นให้เอาขนมปังจีนออกจากหวด

พวกเขาอร่อยทั้งร้อนและเย็น

Mantou – อ่อนโยนนุ่มและอร่อยมาก

Bon appetit ปรุงอาหารด้วยความรัก