พาสต้ากับปลาแซลมอนในซอสครีม

พาสต้าแสนอร่อยกับปลาสีแดงในซอสครีม (มีเค็มหรือรมควัน) – รวดเร็วง่ายและอร่อย

ส่วนผสม

มะกะโรนี – 160 กรัม

ปลาแซลมอนรมควันหรือเค็ม – 100 กรัม

ครีมสำหรับวิปปิ้ง – 200 มล

หอมแดง – 1 ชิ้น

กระเทียม – ฟัน 1 ซี่

ผักชีฝรั่ง – 1 ช้อน

เนย – 10 กรัม

น้ำมะกะโรนีปรุงอาหาร – ตามความต้องการ

เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

234 kCal
20 นาที

กระบวนการทำอาหาร

เราไม่มีข้อพิพาทใด ๆ ในครอบครัวเกี่ยวกับวิธีปรุงพาสต้ากับปลาแซลมอนในซอสครีม นี่คือสูตรลายเซ็นของสามีของฉันและเหมาะสำหรับปลาแซลมอนรมควันหรือปลาเค็มและแม้กระทั่งสำหรับปลาเทราท์และปลาทูน่า เตรียมอาหารเบื้องต้น (เพื่อให้แม้แต่คนที่สามารถปรุงอาหารได้น้อยกว่าหนึ่งโหลก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้) แต่การลิ้มรส – นี่อาจจะเป็นซอสครีมปลาสีขาวสำหรับมะกะโรนีซึ่งฉันรู้เท่านั้น

ฉันไม่ทราบว่าครัวที่จะจานไป มันรวมคุณสมบัติของอิตาลีและเยอรมัน แต่มันไม่ได้มีอยู่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ของอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออื่น ๆ โดยทั่วไปนี่เป็นเพียงแค่สูตรสำหรับครอบครัวของเราเท่านั้นที่ต้องการแชร์กับคุณ

หมายเหตุเล็กน้อยเกี่ยวกับส่วนผสม ถ้าคุณไม่ชอบความหนาแน่นของซอสที่คุณเห็นในภาพของฉันให้ใช้ครีมเป็นสองเท่า เราทำภายใต้อารมณ์ – นั่นแหล่ะ การดำเนินการทั้งหมดจะยังคงเหมือนเดิมเพียงแค่ระเหยซอสจะใช้เวลานานกว่า สำหรับสองส่วนพาสต้ากับปลาแซลมอนในซอสครีมจะปรุงสุกที่ไหนสักแห่งเป็นเวลา 15 นาที แต่มีการเพิ่มจำนวนของ eaters และซอสเวลาการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น

ส่วนผสมสำหรับพาสต้ากับปลาแซลมอนในซอสครีม

ขั้นตอนในการเตรียมจานนี้ขึ้นอยู่กับกี่นาทีตามคำแนะนำในแพคเกจ, พาสต้าควรเตรียม ถ้าเวลาผ่านไปนานกว่า 15 นาทีจากนั้นให้เริ่มทำอาหารด้วย ถ้าน้อย – เริ่มต้นด้วยซอสและจากนั้นเชื่อมต่อพาสต้า ในกรณีใด ๆ พาสต้าควรจะต้มให้อยู่ในระดับที่ต้องการของความพร้อม

พาสต้าชง