ลูกชิ้นที่มีมันฝรั่งในเตาอบ
เตรียมลูกชิ้นเนื้อกับมันฝรั่งในเตาอบสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น นอกจากนี้คุณสามารถให้บริการผักหรือสลัด
ส่วนผสม
เนื้อสับ – 400 กรัม
มันฝรั่ง – 700 กรัม
หัวหอม – 1 ชิ้น
กระเทียม – 2 กานพลู
ปรุงรสมันฝรั่ง – 1 ช้อนชา
เครื่องปรุงรสสำหรับ Shish Kebab – 1 ช้อนชา
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
ไข่ – 1 pc
ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
น้ำ – 200 มล
น้ำมันดอกทานตะวัน – สำหรับการหล่อลื่น
- 117 กะรัต
- 1 ชั่วโมง
กระบวนการทำอาหาร
ฉันเสนอให้ทำลูกชิ้นหมูกับมันฝรั่งในเตาอบซึ่งจะกลายเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ พออาหารจานนี้จะมีสลัดหรือผักสดและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ แม้แต่ผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงอาหารลูกชิ้นได้ด้วยมันฝรั่ง ลูกชิ้นสำหรับลูกชิ้นสามารถนำมาใช้โดยทุกคนที่อร่อยที่สุดในการผสม
เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหาร
ในชามใส่การบรรจุ: ฉันใช้เนื้อสับจาก 70% ของเนื้อวัวและ 30% ของเนื้อหมู เพิ่มเกลือพริกไทยและปรุงรสตามความชอบของคุณเอง ฉันชอบเพิ่มเครื่องเทศสำหรับ shish kebab ตัดหัวหอมอย่างละเอียดกระเทียมและยังเพิ่มการบรรจุ, ทำลายไข่ ลุคฉันเพิ่มครึ่งหนึ่งกระเทียม – ฟัน 1
ยัดไส้ให้เข้ากันดีและพักไว้ในขณะที่เราเตรียมมันฝรั่ง
เปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเกี่ยวกับการทอด ส่วนหัวหอมที่เหลือจะตัดเป็นแผ่นสับกระเทียม เทมันฝรั่งและฤดู ฉันมีเครื่องเทศพิเศษสำหรับมันฝรั่ง
เพิ่มครีมลงในมันฝรั่งและผสม
แบบฟอร์มควรจะ greased กับน้ำมันพืชและใส่ลงในมันฝรั่ง
เนื้อสับอีกครั้งเพื่อผสมและสร้างมันจากลูกชิ้น วางลูกชิ้นที่ด้านบนของมันฝรั่ง
เทน้ำร้อนลงในแม่พิมพ์เพื่อให้เกือบจะครอบคลุมมันฝรั่ง ปิดแบบฟอร์มด้วยฟอยล์และส่งไปยังเตาอบก่อนอุ่น
นำลูกชิ้นและมันฝรั่งลงในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นเอากระดาษฟอยล์ออกและปล่อยลูกชิ้นให้น้ำตาลประมาณ 12-15 นาที
วางลูกชิ้นและมันฝรั่งลงบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
บูด appetit!