แป้งเหลวสำหรับมายองเนส
เป็นแป้งที่เหมาะสำหรับพายหรือพิซซ่าที่ไม่ทำให้หวาน
ส่วนผสม
แป้งสาลี – 1,5-2 ถ้วย
นม – 2/3 ถ้วย
มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
เกลือ – หยิก
โซดา – 0.5 ช้อนชา (หรือผงฟู 11 กรัม)
น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
- 244 kCal
- 10 นาที
กระบวนการทำอาหาร
แป้งดิบบนมายองเนส – ง่ายต่อการเตรียมเป็นสูตรสากลที่สามารถนำมาใช้เป็นคำพูดได้ทุกโอกาส ในการทดสอบนี้คุณสามารถเตรียมขนมพายพิซซ่าและถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยแล้วผลไม้หรือพายแอปเปิ้ลยังอร่อยมาก
ในการเตรียมแป้งที่มายองเนสให้จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ
ในจานลึกและสะดวกสบายร่อนแป้ง, หยิกของเกลือเพิ่มไข่มายองเนสและนม โดยวิธีการที่นมสามารถถูกแทนที่ด้วย kefir แล้วโซดาไม่สามารถระงับโดยการกัด และคุณสามารถเปลี่ยนโซดาด้วยถุงผงฟูแล้วน้ำส้มสายชูจะไม่จำเป็นและการเตรียมแป้งจะง่ายขึ้นตลอดเวลา
โซดาควรดับด้วยน้ำส้มสายชูเพิ่มแป้ง
ปัดส่วนผสมทั้งหมดให้นุ่มนวล
ทิ้งแป้งไว้สักครู่ ทันทีที่ฟองสบู่เริ่มปรากฏบนพื้นผิว – ปะทะพร้อมสำหรับการอบในมายองเนส
ตอนนี้คุณสามารถจาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชและอบพายหรือพิซซ่า
ถ้าคุณอบพิซซ่าจากแป้งนี้คุณต้องใส่แป้งในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นให้รีบนำชิ้นงานจาระบีไปพร้อมกับซอสมะเขือเทศที่คุณโปรดปรานวางไข่ – ฉันมีต้นหอมหวานรมควันเนื้อสัตว์ไส้กรอกเห็ดแตงกวาดอง
โรยด้วยชีสขูดและอบที่ด้านล่างของเตาอบอีก 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาของแป้ง ถ้าคุณอบพิซซ่าให้เทแป้งลงในปั้นเพื่อไม่ให้หนาเกิน 1 เซนติเมตรจากนั้นก็จะอบได้อย่างรวดเร็ว
ที่นี่อร่อยดังกล่าวที่เราได้เปิดออก
พิซซ่าพายแสนอร่อยและแสนอร่อยที่มีชั้นบรรจุที่หนา
บางครั้งก็ไม่มีเวลาพอสมควรในการทดสอบพิซซ่ายีสต์สูตรนี้ช่วยให้ฉันออกไปได้ดี
และแน่นอนแป้งสากลของเรา