ไส้ผัดกับหอมและไข่แดง

กระบวนการทำอาหาร

ใครไม่ชอบพาย? ดีไม่มีเช่นฉันแน่ใจ! มีข้อ จำกัด ด้านโภชนาการใช่ แต่ทุกคนชอบพาย นอกจากนี้เรายังมีคุณยายและมารดาที่ปรุงเค้กยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ และลูกหลานด้วยและเรากินพวกเขาด้วยความกระหายล้างด้วยนมหรือชา ตอนนี้ก็ถึงคราวของเราที่จะรักคนที่มีพายอร่อย!

วันนี้เราจะทำอาหารจานเดียวที่ฉันชอบ – ไส้หมูทอดกับหัวหอมและไข่

แป้งคุณสามารถใช้ที่คุณชื่นชอบ – ยีสต์, ครีมเปรี้ยวบนโยเกิร์ต เนย – ถ้าต้องการ แต่แม้แต่ชิ้นเล็ก ๆ จะให้รสชาติครีมแบบที – อาคาในการเติม … ผมขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตรที่คุณโปรดปราน (หรือซื้อสำเร็จรูป) หัวหอมสีเขียวจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ไข่ต้มในน้ำเกลือ (ไม่ให้พ่น) เป็นเวลา 10 นาที นำไปแช่เย็นสะอาดหั่นเป็นก้อนผสมกับหัวหอมเกลือ

จากการทดสอบตัดชิ้น (ประมาณ 40 กรัม), ม้วนเป็นลูก เราหมุนลูกบอลด้วยขากลิ้งเป็นวงกลมประมาณ 10-12 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง

เอาของออกใส่และเนยเล็ก ๆ

ป้องกันพายและวางชิ้นงานด้วยตะเข็บลงบนกระดาน ในตอนนี้เราได้อุ่นน้ำมันพืชไว้ในกระทะแล้ว (น้ำมันควรมากจนมาถึงตรงกลางของพาย)

ทอดกับหัวหอมและไข่ในกระทะ, ตะเข็บลงไปที่เปลือกทองแล้วหันพายด้วยไม้พาย, ลดความร้อนถึงปานกลางและทอด patties ด้านที่สอง 5-7 นาที

นั่นคือทั้งหมด หมูทอดกับหัวหอมและไข่สีเขียวพร้อมแล้วโปรดไปที่โต๊ะ! บอบบางกรอบและพายฉ่ำจะนำคุณและครอบครัวของคุณสนุกมาก!

ไส้ไส้จะนุ่มและอร่อยแป้งจะละลายในปาก) ถ้าคุณไม่ใส่เนยลงไปในกระป๋อง แท้จริงหนึ่งในสี่ของช้อนชาจะเพียงพอที่จะทำให้รสชาติอร่อยเพียง! บูด appetit!