이탈리아 라자냐

조리 과정

이탈리아 라자 냐는 특별한 요리입니다. 아무도 그 음식에 저항 할 수 없습니다. 적어도 그런 사람들을 만난 적이 없습니다. 내 모든 손님은 항상 황홀하며 보충 교재는식이 요법을하는 사람들조차도 요구됩니다. 기초로서 우리는 준비 라자냐 시트, 말하자면 우리는 돼지 고기, 쇠고기를 사용할 수 있습니다 또는 혼합 버전을 가져 가라. 토마토 소스, 토마토, 야채, 치즈, 그리고 물론 베 채멜 소스를 가져 가십시오. 신선한 야채와 허브를 곁들인 라자냐를 테이블에 제공하십시오.

재료를 준비하십시오.

야채는 미리 준비하고, 모두 씻고, 씻어서 말린다. 씨에서 달콤한 고추를 제거하고 작은 조각으로 자르십시오. 셀러리의 줄기 만 자르십시오.

당근과 양파도 작은 입방체로 자릅니다.

프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우고 모든 야채를 프라이팬에 넣고 3-5 분 튀김.

튀긴 야채에 준비된 먹거리를 추가하십시오. 토마토를 헹구고 말린 다음 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 넣습니다. 말과 채소를 10 분 정도 튀긴다.

프라이팬에 토마토 소스를 붓는다. 약 12 분 동안 끓여서 소금과 후추로 소스를 뿌리고 마늘 골파를 짠다.

베카멜을 준비하십시오. 스튜 냄비 또는 남비에서, 버터를 녹이고, 밀가루에서 따르고십시오, 섞으십시오. 스튜 냄비에 우유를 얇게 붓습니다. 두껍게 때까지 소스를 요리하십시오.

고추, 약간 지상 육두구의 꼬집음을 부어.

라자냐 양식을 준비하고, 바닥에 약간의 소스를 넣고, 라자냐 몇 장을 깔아 둡니다. 사전에 시트를 예열 할만한 가치가 있는지 여부를 미리 포장에서 확인하십시오.

시트 상단에 토마토 소스에 준비된 다진 고기 한 개를 배포하십시오.

치즈 칩으로 고기 층을 치십시오.

2 장의 라자냐를 모두 덮고 베차멜 소스 조각으로 덮어 라.

레이어를 3-4 번 반복합니다. 폼을 오븐에 넣고 45-50 분간 둔 후 온도를 180 도로 맞 춥니 다. 준비 이탈리아어 라자 냐는 테이블에서 제공합니다.

식욕을 돋우십시오!