바다 buckthorn에서 젤리

조리 과정

겨울을위한 열매 수확은 수세기 전의 전통입니다. 아직도 설탕이 없을 때에도, 열매는 계절에 내키지 않고 꿀을 쏟아 부었다.

Seabuckthorn은 앞으로의 사용을 준비하는 데 필요한 매우 유용한 베리입니다. 비타민, 지방산, 매크로 및 미세 요소의 전체 세트는 신체에 치유 효과가 있습니다. 그리고이 오렌지 즐거운 베리의 광경만으로 기분이 올라갑니다.

오늘 우리는 겨울을위한 바다 벅 나무에서 젤리를 만들 것입니다. 바다 갈매 나무속에 충분한 겔화 물질이 있기 때문에 우리는 갈매 나무속과 설탕 만 있으면됩니다. 우리 할머니가 한 것처럼 나는 바다 벅 쏜에서 젤리를 만들고, 그녀는 항상 체중이 아닌 양을 가지고 설탕을 먹었다.

바다 buckthorn가 정렬됩니다, 우리는 나뭇 가지를 제거, 우리는 씻어 것입니다.

평균 열에서 열매를 맺어 10-15 분 동안 가열합니다. 우리는 장과를 끊고 주어야합니다.

이제 베리는 껍질과 해바라기 씨앗을 없애기 위해 체로 닦아야합니다. 이 작업에는 약간의 시간이 소요됩니다. 나는 나머지 질량을 버리지는 않지만 설탕에 절인 과일이나 젤리를 요리한다.

결과물 인 주스를 끓여서 설탕을 넣은 다음 거품을 내뿜어 불을 끄고 seabuckthorn 주스를 약한 열로 10-15 분간 요리합니다.

멸균 된 항아리에서 우리는 바다 buckthorn 젤리를 부어, 뚜껑을 단단히 닫습니다. 냉각되면 젤리가 올바른 밀도를 얻습니다. 냉각 된 젤리 항아리를 냉장고에 넣고 가을 또는 겨울 저녁에 열어 멋진 맛과 아로마를 즐기십시오!

병에 담은 채 남긴 바다 벅 쏜의 젤리가 조금이라도 있으면 바로 맛보십시오. 매우 맛있습니다!