เค้กเค้กในเครื่องทำขนมปัง
เค้กเนยแข็งอ่อนโยนและอร่อยพร้อมกับลูกเกด
ส่วนผสม
ชีสกระท่อม (ฉันมีไขมัน 9%) – 200 กรัม
เนย – 200 กรัม
แป้งข้าวสาลี – 500 มล
เกลือ – 1 หยิก
ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา – 1.5 ช้อนชา
ทรายทราย – 200 มล
ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
ลูกเกด – 100 กรัม
น้ำตาลผง – 1-2 ช้อนโต๊ะ
- 340 kCal
- 1 ชั่วโมง 20 นาที
กระบวนการทำอาหาร
คัพเค้กโฮมเมดเป็นขนมอบยอดนิยมในหลายประเทศ ผมขอแนะนำให้เตรียมเค้กเนยแข็งที่ละเอียดอ่อนหอมและอร่อยในเครื่องทำขนมปัง ในชุดนี้คุณสามารถเพิ่มเป็นผลไม้แห้ง, ถั่ว, ช็อคโกแลตและปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องเติม เครื่องทำขนมปังช่วยให้คุณประหยัดเวลาเนื่องจากคุณจำเป็นต้องดาวน์โหลดส่วนผสมและรวมโปรแกรมที่จำเป็น
ฉันเตรียมอาหารไว้ในรายการ
ฉันละลายเนยฉันเย็น
ฉันเทเนยละลายลงในถังขนมปังเพิ่มชีสกระท่อม
ไข่ตีด้วยส้อมเล็กน้อย
ฉันยังเพิ่มพวกเขาลงในถังน้ำผลไม้
ฉันร่อนแป้งด้วยผงฟูฉันใส่ 1 ช้อนโต๊ะไว้
ฉันเทลงในถังแป้งด้วยผงฟู, น้ำตาล, เกลือ, วานิลลาน้ำตาล
ฉันใส่ถังในเครื่องทำขนมปัง ในบางรุ่นของผู้ผลิตขนมปังมีโหมด “Cupcake” กินเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 50 นาที (นวดแป้งและอบ) ในกรณีนี้ลูกเกดจะต้องเทลงใน batcher พิเศษซึ่งในเวลาที่เหมาะสมผลไม้แห้งจะถูกเพิ่มลงในแป้ง หากโมเดลของคุณไม่มีโหมดนี้ (เช่นในกรณีของฉัน) ก็ไม่สำคัญ! ขั้นแรกคุณต้องเปิดใช้งานโหมดใด ๆ ที่ขึ้นต้นด้วยการนวดแป้ง
ลูกเกดเป็นของฉัน, แห้งด้วยผ้าขนหนู, เพิ่มแป้งรอการตัดบัญชี, ผสม
หลังจากผสม 5-6 นาทีฉันก็เพิ่มลูกเกดแล้วปล่อยให้เขาผสมกับแป้ง (ประมาณ 1 นาที)
ฉันปิดโปรแกรมแรก เมื่อฝาเบเกอรี่ปิดอยู่ให้เปิดโหมดเบเกอร์เป็นเวลา 70 นาที หลังจากผ่านไปประมาณ 50 นาทีแล้วก็จำเป็นต้องตรวจสอบความเรียบร้อยของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าคัพเค้กพร้อมแล้วให้นำถังออกจากเค้กเนยแข็งจากเครื่องทำขนมปังถ้าไม่ทำให้อบเค้ก
ค่อยๆนำเค้กออกจากถัง (เนื่องจากมีเนยอยู่มากในระหว่างการทดสอบจึงนำคัพเค้กออกจากถัง) และปล่อยให้เย็น ฉันโรยมันผ่านเครื่องกรองที่มีน้ำตาลผง
เค้กชีสกระท่อมแสนอร่อยและมีรสในเครื่องทำขนมปังประสบความสำเร็จ!
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!