Baltosios pupelės su daržovėmis, skirtos garnyrui
Puikus receptas įdėti baltos pupelės su daržovėmis. Indelis gali tarnauti kaip nepriklausomas ar gali būti patiekiamas ant pagrindinio patiekalo.
Sudedamosios dalys
Baltosios pupelės – 1 stiklas
Širdis – 1 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Svogūnai – 1 vnt.
Česnakai – 2 gvazdikėliai
Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Druska ir pipirai – pagal skonį
- 50 kCal
- 1 valanda
Virimo procesas
Man nelabai mėgsta pupelių, bet man patinka didžiosios baltos pupelės. Ypač panašus į šį pupelės patiekalą su daržovėmis. Šis patiekalas yra gana tinka nepriklausomam patiekalui. Nors jame nėra mėsos, bet tai labai patenkinta ir net skaninga!
Norėdami paruošti baltąsias pupeles su daržovėmis, skirtų garnyrui, panaudosiu šviežių daržovių, jei norite, galite pridėti žiedinių kopūstų. Daržovių komponentas gali būti pritaikytas pagal jūsų skonį.
Pupelės mirkymas keletą valandų – 3-5 bus pakankamai.
Kai pupelės įsisavina daug skysčio, galite virti. Padaukite pupeles multivarko dubenyje, supilkite vandenį santykiu nuo 1 iki 2 ir kepkite 1 valandą. Kai pupelės bus paruoštos, galite paruošti daržoves.
Valykite daržoves. Sureguliuokite morkas. Nulupkite svogūną ir česnaką ir smulkiai pjaustykite.
Pasirenkame “kepimo” režimą 15 minučių. Skrudinkite svogūną ir česnaką, kol jis bus skaidrus.
Įpilkite likusių daržovių ir sumaišykite. Laukite, kol ateis laikas.
Mes pasirenkame “multipovar” režimą, laikas 40 minučių ir temperatūra 100 laipsnių. Padauginkite pupeles prie daržovių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Po 40 minučių baltos pupelės su daržovėmis, skirtos garnyrui, yra paruoštos. Daržovės davė daug sulčių, o pupelės jį įsisavino. Pasirodo skanus ir sveikas patiekalas.
Malonu apeiti!
