Torta de papoula alemã
Hoje vamos preparar uma deliciosa sobremesa – uma torta alemã com queijo cottage e sementes de papoula.
Os ingredientes
Farinha de Trigo – 300 g
Manteiga (frio) – 130 g
Açúcar – 100 g
Recheio:
Papoula – 150 g
Sêmola – 150 g
Requeijão (pastoso) – 250 g
Açúcar – 150 g
Leite (2,5%) – 750 ml
Manteiga – 100 g
Ovo – 1 pc.
Vanilina – na ponta da faca
- 268 kCal
- 1 h 30 min.
Processo de cozimento
Um bolo com uma base feita de shortcake e recheada com queijo cottage e papoula é apenas para os amantes de produtos de panificação.
Massa friável suave combinada harmoniosamente com recheio suculento de requeijão e papoula. Esta sobremesa maravilhosa é um excelente complemento para uma xícara de chá ou café perfumado.
Para a torta de papoula alemã com queijo cottage vamos preparar os produtos de acordo com a lista.
Em farinha peneirada, adicione açúcar e manteiga fria, ralada ou cortada em pedaços pequenos.
Rapidamente moer o conteúdo do recipiente para pequenas migalhas.
Uma assadeira de 24 cm é coberta com papel manteiga. Derramamos 2/3 do miolo e depois compactamos com as mãos. Bortics nesta torta não. Nós removemos o formulário na geladeira e começamos a preparar o recheio.
Despeje o leite na panela, adicione o açúcar e a manteiga. Deixe ferver, mexendo ocasionalmente.
Retiramos a panela do prato, despejamos as sementes de papoula e a sêmola, misturamos e deixamos fermentar por 10 minutos.
Durante este tempo, será necessário misturar a mistura mais 2 vezes.
Na tigela, espalhe o queijo cottage, dirija o ovo, coloque a vanilina (na ponta da faca).
Moer o liquidificador submerso a homogeneidade.
Combinamos a massa de requeijão com semente de papoula, mexemos até a mistura ficar homogênea.
Tomamos a forma com o bolo da geladeira, distribuir o recheio de maneira uniforme.
Polvilhe por cima das migalhas restantes. Colocamos o formulário no forno pré-aquecido a 180 graus, na prateleira do meio. Asse por uma hora.
A torta de papoula alemã com queijo cottage está pronta. Completamente esfriar, retire-o do molde e corte-o.