Pirinç unu ile krep
Yumurta ekmeden kefir üzerinde pirinç unu glutensiz börek için bir reçete.
Malzemeler
Pirinç unu – 1 bardak
Kefir – yaklaşık 1 bardak
Şeker – 1 çay kaşığı. 1,5 tona kadar.
Soda – 0.5 tsp.
Vanilin – bıçağın ucunda
veya Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
Tuz – 1 tutam
Bitkisel yağ – kızartma için
- 248 kCal
- 15 dk.
Pişirme süreci
Pirinç unu en basit yemeklerinden biri kreptir. Buğday unundan yapılan kefir geleneksel börekleri kadar görkemli bir şekilde ortaya çıkıyorlar, fakat kırılmada daha fazla beyaz ve özel bir kabuk ile.
Şeker miktarına göre, tadına bakacak olursak, üstüne bir çay kaşığı ekledim ve bu özellikle tatlı bir seçenek değil. Hamur, soda ile hazırlandığından, örneğin vanilya, vanilya veya vanilya şekeri gibi bazı aromatik katkı maddelerinin kullanılması arzu edilir. En çok ev yemeklerinin vanilya şekerini seviyorum. şeker, sadece bir vanilya pod veya sadece bir yaprak yatıyor. Ama bu sefer sadece vanillin vardı …
Pirinç unu krepleri için, listedeki malzemeleri tarife hazırlayın. Bu sayının 14-15 küçük kırıcılar elde edilir.
Doğru miktarda pirinç unu ölçün, tuz, şeker, vanilya ve soda ile karıştırın.
Yoğurdun bir kısmına dökün. Pirinç unu özellikleri farklı üreticiler için farklıdır, dolayısıyla kefirin miktarı değişebilir, ancak genellikle un ve kefir eşit hacimlerde birleştirilir, yani; 1: 1.
Malzemeyi bir çırpma teli ile karıştırmak çok kolay, ama sallanmaya gerek yok! Malzemelerin birbirine bağlanması ve bir araya getirilmesi yeterlidir. Pirinç unu ve kefirden yapılan hamur, fermente süt ürünlerinde bulunan asitle soda tepkimesiyle doludur. Fırın, pişirildikten hemen sonra boşaltılmalıdır.
Kızartmada kullanılan bitkisel yağ miktarı kızartma tavasının özelliklerine bağlıdır, bir çay kaşığı üzerine odaklanır. Kesinlikle tereyağı olmadan, krepler çok muhteşem değil, ama belki sadece benim.
Hamuru bir kaşıkla bir tavaya yayarak krepleri kızartın. Kenarlar açıldıktan sonra, ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Bitmiş krepleri önce aşırı miktarda yağı temizlemek için kağıt peçetelere koyun ve sonra servis yapın.
Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, reçel, taze veya konserve meyve ve çilek, bal, çikolata: Herhangi bir sos ve eklemeler ile pirinç unu Lezzetli krep.
Kokulu, kıvrımlı, yumuşak, gevrek bir kabukla …
Kendinize ve ailenize kahvaltıda pirinç krepleri ile davranın!