Cartofi cu carne și brânză în cuptor

Procesul de gătit

Cartofi cu carne și brânză în cuptor – o mâncare gustoasă, satisfăcătoare și frumoasă, care va fi plăcută atât acasă, cât și oaspeților. Mâncarea este pregătită pur și simplu și fără probleme, dar se dovedește a fi foarte armonioasă. Pentru incepatori, voi da cateva sfaturi. Acest fel de mâncare este un clasic al genului, după cum se spune, dar de aici nu devine mai puțin atractiv.

Deci, să luăm carne (am carne de porc), cartofi, ceapă, usturoi, brânză, roșii, verde și maioneză.

Primul secret al gătitului acestui vas delicios este de a tăia cartofii cu o grosime de 0,5 cm și se fierbe timp de 5-7 minute. În caz contrar, se poate dovedi că carnea va fi deja gata, iar cartofii – nu.

Următoarea secretizare pe care o numesc ceapa tocată tăiată cu apă clocotită, va da sensibilitate cepei și va înlătura amărăciunea.

Cel de-al treilea secret este pregătirea cărnii. Trebuie să bateți bine bucățile, săruri și să adăugați condimentele preferate sau doar piperul.

După ce ați finalizat această lucrare de pregătire simplă, vom fi nevoiți să aruncăm ingredientele și să le turnăm cu sos. Cine îi place maioneza – ia-o. Am amestecat smântână și lapte, puțină sare și umplem vasul. Răspândiți pe o foaie de copt sau într-o formă de carne. Ungeți puțin sosul.

Topul răspândește ceapa aprinsă.

Următorul strat este pus cartofi fierte gătite la jumătate gătite, puțin sărate și uns cu sos.

Tăiați roșiile în cruce, turnați apă fierbinte timp de 1-2 minute, scoateți cuticula și tăiați roșiile în mod fin. Adăugați mai mult sos, piper și trimiteți-l la cuptor încălzit la 180 ° C.

Concentrați-vă pe cuptor, mi-a luat 25 de minute pentru a găti. Verificați pregătirea cartofilor prin perforarea feliei cu o furculiță. Acum tăiem brânza cu materiale plastice și ne așezăm pe toată suprafața vasului.

Trimiteți formularul cu cartofi cu carne și brânză în cuptor timp de 5-7 minute, lăsați brânza să se topească. Dacă vă place mai multă brânză prajită – țineți-o puțin mai mult. Asta e tot, felul de mâncare este gata! Adăugați verdele dvs. preferat și serviți.

Așezați o spatulă pe plăci minunate carne moale cu cartofi, ceapă, roșii și brânză și chemați rudele! Bon apetit!