Salad tomato dan bawang untuk musim sejuk
Untuk menyediakan salad yang lazat dari tomato dengan bawang dan bawang putih untuk musim sejuk (tanpa sterilisasi), hanya mengambil masa sejam. Dan hasilnya …
Bahan-bahannya
Tomato – 600 gram;
Bawang – 1 pc;
Bay daun – 1 pc;
Haruman lada – 2 pcs;
Kacang hitam lada – 5 pcs;
Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari – 1 sudu besar;
Parsley – 0.5 rasuk;
Bawang putih – 5 gigi;
Perahu untuk 3 liter air:
Gula – 2 sudu besar;
Garam – 1 sudu besar.
Cuka (9%) – 1 sudu besar.
- 64 kCal
- 1 jam
Proses memasak
Kini saya aktif terlibat dalam penuaian, kerana ia menyanyi banyak sayur-sayuran dan mereka perlu dikitar semula. Saya mencadangkan salad yang sangat lazat untuk musim sejuk dari tomato dengan bawang. Untuk salad ini, anda perlu mengambil tomato padat, supaya pada masanya mereka tidak menjadi kacau-bilau. Pada musim sejuk, salad seperti itu akan menjadi tambahan yang baik kepada mana-mana hidangan sampingan.
Potong tomato ke dalam kepingan.
Bawang dipotong menjadi cincin separuh, pasang pasli.
Mensterilkan tin dengan cara yang mudah untuk anda. Saya mensterilkan stim selama 10 minit. Tomato tersebar di lapisan, selari dengan bawang dan sayur-sayuran. Isi tin ke atas dan letakkan pinggan bawang putih yang dicincang.
Di dalam air, larutkan gula dan garam, masak sehingga mendidih dan tuangkan cuka. Dengan perapuran ini tuangkan kaleng dengan salad, atas ke dalam setiap balang tuang satu sendok makan minyak bunga matahari.
Letakkan balang dalam periuk besar, letakkan tuala kecil di bahagian bawah. Tuangkan air panas agar ia mencapai “bahu”. Meliputi juga hendaklah direbus, tutupnya dengan tin. Memanaskan 10 minit dari titik mendidih air.
Bekas awal yang disterilkan dengan salad mengambil air dan skru ketat dengan topi skru. Anda juga boleh menggunakan tin dengan penutup konvensional dan tutup dengan kunci matahari terbenam. Hidupkan kaleng di bawah “kot” sehingga disejukkan sepenuhnya.
Lezat untuk anda kosong!